Генериране на СССР все още помнят онези прекрасни дни, когато това е възможно да се купи безопасно на пазара и да яде
Съветски поколение още помня онези прекрасни дни, когато е било възможно да се купи безопасно на пазара и се яде пържено пай. Tat или cheburek. А в съчетание със свеж квас или сода такава храна изглеждаше на върха на кулинарното изкуство.
Днес на пазара да купуват тези продукти - опасен хазарт, което може да доведе до тежки отравяния и болнично легло.
За още помня вкуса на детството, нашият редакторски екип предлага Orsk готвя торти у дома. Той е известен с пайове като Orsk в региона Оренбург. В съветските времена, те са били продадени за пари за пазарите, като от големи метални термос.
Продукти за пълнене
- 1 кг пилешки черен дроб
- 200 г лук
- 1/2 часа. L. сол
- 1/4 часа. L. смлян черен пипер
Продукти за тестото
- 800 мл вода
- 1 кг брашно
- 35 г влажна мая (или 10 г сухо)
- 35 грама захар
- Член 0.5. л. сол
- 700 мл растително масло (за пържене)
подготовка
- Подгответе малка купа. Топлата вода за да се разтвори захарта и маята нека престои 10-15 минути.
- Добави в отвара сол и брашно. Всички добра комбинация.
- Покрийте с контейнер на тесто с пластмасова торба. Дай му малко време да вдигнеш (30-40 минути).
Ето такива апетитни сладкиши на получените Orsk!
Не забравяйте да го споделите специална рецепта с приятелите си, нека си спомним вкуса на детството!
Свързани статии