Как да сготвите "пилешки пай и картофи"
- В малка тенджера, разтопете маслото.
- Сваля се от огъня и оставете да се охлади.
- За да изсипете разтопеното масло и кисело мляко, за да добавите щипка сол.
- Като се разбърква бавно, внимателно и бавно се добавя брашното. Разбъркайте добре.
- Капакът на полученото тесто и се оставя за 30 минути.
- Подготовка на пълнежа. Обелете и нарежете картофите.
- Изплакнете пилешко филе и ситно нарежете на парчета.
- Смесете в купа с картофи, месо и ситно нарязан лук.
- Добавете малко растително масло, черен пипер и сол. Разбъркайте добре.
- Разделете меко тесто в 2 неравни части, трябва да бъде малко по-голям от другия.
- Разточете по-голямата част от тортата, не е твърде тънка.
- Поставете тортата във формата намазана.
- От тестото сложи плънката.
- Разточете втората част от тестото и да ги покрие на върха на тортата.
- В средата на тестото, за да се направи отвор за пара, за да избяга.
- Отрежете излишък тестото, торта ръб баста.
- Загрейте фурната до 180-200S и да го изпрати на час намазана тортата с разбитото яйце.
Съставки рецепта "пилешки пай и картофи":
- Масло - 100 грама.
- Кефир - 500 мл.
- Пълнозърнест брашно - 500 гр.
- Пиле - 700 грама.
- Картофи - 6 бр.
- Лукът - 1 бр.
- Зехтин - 1 супена лъжица
- Дафинов лист - 2 бр.
- Яйце - 1 бр.
- Сол (на вкус) - 2 гр.
- Смлян черен пипер (на вкус) - 2 гр.
Хранителната стойност на храната "пай с пиле и картофи" (на 100 грама):
Калории: 155.5 ккал.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!