Пай с гъби, пилешко и броколи оказва невероятно вкусна и много удовлетворяващо въпреки факта, че готвачът торта е модула. Пай с пълнеж може безопасно да се подава на празничната трапеза, гостите ще бъдат доволни. Не пропускайте да опитате да се готви торта за рецептата, и няма да съжалявате, но по-добре - готвя наведнъж две от торта.
Пай с гъби, пилешко и броколи оферта, приготвени от тесто.
За тестото:
- брашно - 200 грама
- масло - 50гр
- яйце - 1 бр.
- вода - 3 супени лъжици. л.
- Salt - щипка
За плънката:
- гъби - 400 г
- пиле - 200гр
- броколи - 200 гр
- лук - 1 бр.
- сирене - 150грама
- крем - 200 мл.
- Кокоши яйца - 2 бр.
- индийско орехче прах - 1 чаена лъжичка ..
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- сол - на вкус
Готвене пай с гъби, пилешко и броколи
1. На първо място, събиране на тестото за тортата. Брашното се пресява в купа със сол. Нарежете маслото и го втрийте в трохи с брашно. Beat в яйчен смес и се изсипва в ледена вода. Замесете тесто, завийте го с фолио и да го изпратите на половин час в хладилника.
2. Сега се подготви плънка. Чистите и зарове лук, запържете го в олио до златисто кафяво.
3. Почистете гъбите и се нарязва на кубчета. Пилешко филе се вари в подсолена вода и се нарязва на кубчета. Броколи едро трошене.
4. Добави в тиган с гъби пържен лук, пилешко и броколи. Оставя се да ври около 10 минути, всички заедно, подправете със сол гарнитурата да ви хареса.
5. В отделен съд разбийте яйцата със сметаната. Настържете сиренето и го добавете към яйчената смес, заедно с индийско орехче, разбъркайте добре.
6. Извадете тестото от хладилника и да ставам от него слой малко повече от вашата форма.
7. изсипва тесто във форма, която намазана и форма брони. Разпредели равномерно пълнене на тестото, най- пълнене излива течна смес.
8. пекат торта с гъби, броколи и пиле в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 40 минути.
Бон апети и вкусна торта!
Свързани статии