Пай с боровинки - 7 лесни рецепти с снимка!

Cranberry - специален Бери. Някой я обича за деликатен аромат и кисел вкус, напомнящ на Морз и компоти от детството. Други (сред тях, между другото, и аз) не виждат в него специални стойности аромат. Твърде го кисела за мен! Само ако се комбинира с нещо сладко.

Тези червени блатни плодове се използват не само в готвенето, но и в медицината като боровинки съдържат огромен списък на хранителни вещества. Повече подробности могат да бъдат намерени в изображението по-долу.

Тук ще бъдете подканени да седем варианта за готвене от червена боровинка, пайове. Това са най-популярните рецепти! Те са от едната страна на оригинала, а другият - прост. И всички те могат да бъдат персонализирани според вашите предпочитания вкус, промяна на нещо в състава.

За тези пайове е подходящ както за пресни и замразени боровинки.

Торта с крема сирене и боровинки

Прекрасен сирене торта с боровинки и крушови филии с добавяне на тънки плочи на бадеми. Перфектното допълнение към чаша силен чай!

Curd в това изпълнение отива в тестото, а горната част е декорирана кисел крем.

Извара - сто и четиредесетграма
Захар - '60
Масло или растително масло - 40 гр
Пшенично брашно - двеста и трийсетграма
Дезинтегрант - 2/1 чаена лъжичка ;.
Пиле яйце - 1 бр.

Сметана - 120 гр
Пиле яйце - 1 бр.
Захар - 70гр
Ванилин - 0,5 сашета (малки по такъв pripravycha);
Боровинки (пресни или замразени) - 80 г
Sweet круша - 1 голяма;
Бадеми (възможни други ядки) - '30

Чашата разбийте захарта с маслото и яйцето. Има също така да изпращате и извара. Комбинирайте брашното с бакпулвера, а след това се смесва с извара, докато гладка.
Измийте и да се отърве от семената на круша. Ако желаете, можете да премахнете и кора. След това нарежете на произволни парчета.
Изплакнете плодове и източване на излишната течност.
В друга купа разбъркайте яйцата със заквасена сметана, захар и ванилия, докато крем.
Формата на грес и сложи го леко валцувани тесто, натиснете от двете страни, за да получите на борда.
Сложете крушите тестото слой, боровинки след това се налива, а след това се изсипва сметаната.
Поставя се в загрята фурна и печете в продължение на около 40 минути при температура от 180 градуса. След това се препоръчва да се отвори вратата на фурната и оставете тортата се охлади постепенно.
Бадемите тънко нарязани с нож и се поръсва отгоре.

Торта с боровинки и ябълки

По-лесна за приготвяне торта, която може да бъде наречена ябълка-червена боровинка. Ябълките дават нежна сладост и сочност.

Тестото от пая е участвал на базата на грис и царевично брашно.

Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
Яйца - 2-3 парчета.
Вода (или кисело мляко) - 500 мл.
Ванилия захар - 2 чаени лъжички ;.
Salt - щипка;
Дезинтегрант - 2 чаени лъжички ;.
Захар - 100-130 г.
Грис - 160 грам
Царевица зърно - 160 г
Ябълки - 3-5 бр.
Cranberry - 1-1,5 чаши;

Как да се готви пай

Първо трябва да се смесват сухите съставки: грис, брашно, захар ванилия, захар редовно, бакпулвер и сол.

В голяма купа разбийте яйцата с масло, изсипете водата там (кисело мляко).

Сега трябва да се добавят малки порции от течността в сухото да не забравяме да се разбърква непрекъснато, така че не е имало бучки.

В резултат на това трябва да получите тест, който прилича на консистенцията на ниско съдържание на мазнини заквасена сметана. Вие го има? Тестото е готов!

Ябълките се измиват, да се отървете от ядрата и се нарязва на кубчета или на тромбоцитите. Зърната се промиват и сушат.

Форма за печене грес, налейте малко тесто. Поставете половината или 2/3 ябълки, боровинки половината изливат. Изсипете останалата тестото отгоре и обхваща останките от ябълки и боровинки.

Поставя се в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 40-50 минути (в зависимост от височината на формата, тъй като тя засяга дебелината на торта).

Пай с боровинки от Даря Series

Този писател е известен не само детективи и романи второразредни, но и добри книги на кулинарната тема.

Като цяло, това е просто един пай с боровинки и меренге.

Меренге - се разбива със захар и други добавки яйчен белтък, които след това се пекат във фурната. Оказва нежна и сладка десерт облак, който е много, за да се помни това много лекота и красота.

Масло (или маргарин) - 200 гр
Яйца - 3 бр.
Брашно - 320 грама
Пресни боровинки - 350 г
Захар - 300-350 грама (да, имаме нужда от толкова много захар);

Както можете да видите, в списъка на съставките е много малък, но въпреки това, на тортата се оказа красива и вкусна!

Hard масло нарязани на кубчета. Разделят протеините от жълтъци. Протеини отложат за известно време в хладилника и размахване на жълтъци трябва да са с няколко супени лъжици захар.

След това ги изсипете в маслото, изсипете брашното и месят тестото. Тестото ще се втвърдят, опъната.

Тъй като руло с точилка, много, трудно, можете просто да поставите в намазана форма, но вече има разтегнете пръстите си, разпределени на района. Направете малки брони.

Сега е на тестото трябва да се пробива на няколко места с вилица, за хеджиране срещу подуване по време на отопление.

Фурната се загрява до 180-200 градуса, и да го изпратите на тестото за 15 минути. Трябва да се зачерви.

Въпреки че е възможно да се готви плодове.

Червените боровинки отиват, мият, суха, се смесват с чаша захар и процес tolkushkoy да пюре тегло.

Ако се желае, в боровинки могат да добавят няколко супени лъжици нишесте за плътност.

Korzhik изпечен. Сподели в него Cranberry плънка.

Смесете миксер в очакване на по-ранни белтъка с останалата захар до пухкава пяна.

Това тегло трябва да бъде внимателно скрие боровинки, а след това поставете във фурната за около 5-7 минути. Протеини ще бъдат малко по-тъмни, ако те се добавят малко щипка кафе.

Тук е като червена боровинка торта с целувки, а се оказа! Lush, сочно, с бяла шапка!

Мая торта с боровинки

Торта с пълнеж от боровинки и ябълки върху тесто мая. Това може да бъде или затворена или отворена. В тази рецепта съдържа в горната част на някои барове.

Ако се желае, ябълките могат да бъдат отстранени или заменени с други плодове.

По-конкретно, тази торта е направена от замразени боровинки.

Пшенично брашно - 1000
Суха мая - '11
Мляко - 3 чаши нарязани;
Маргарин - 110 грам
Сол - 2 щипки;
Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
Яйца - 2 бр.

Захар - 1 многостранен стъкло;
Нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
Ябълки - 2-4 (в зависимост от размера);
Замразени боровинки - 450 г

Растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
Яйце - 1 бр.

В една чаша мляко Смесете маята, се налива 1 лъжица захар и изчакайте 15 минути.

Разтопено масло се смесва с яйца и две чаши мляко. За да добавите една супена лъжица захар и няколко щипки сол.

Изсипете маята в млякото и яйцата, постепенно поп брашното и се разбърква. Замесете тесто и след това се оставя да престои половин час.

Стъпка 2 - пълнеж

Тук всичко е лесно! Измийте ябълките, отстранете костите, нарежете ситно. Изплакнете плодове и се смесват с ябълки, захар и нишесте.

Оформяне и печене

Намазнена.

Obmyat тестото и разделение на две части, едната малко по-малки от другия.

Повечето от идеята за въвеждането на набрашнена маса, и след това пуснати в тенджера, попълване на страните.

Поставете равномерно червена боровинка плънка.

Останалите тестото да се търкаля тънко, нарязани на ивици. Тъй като ленти на торта изграждане решетка.

Разбийте яйцата и ги покрие тортата. Писане торта стоят така около 10-15 минути.

Загрейте фурната до 180 градуса и да го постави в торта за 35-40 минути.

След това, когато се охлади, можете да украсите с пудра захар.

Сладкиш на еклери с боровинки

Много просто рецепта за торта с боровинки, както ние използваме в търговската мрежа бутер тесто.

Съветвам ви да използвате не само боровинки и други плодове, но като обикновен торта, деликатен, и вкусът на претенциозните любители на кулинарното изкуство може да изглежда "бедни".

Бутер тесто е подходящ както за мая и без мая.

Еклери (всяка) - 1 пакет (200-300 гр);
Cranberry - 1-2 чаши;
Захар - 1 чаша;
Нишесте - 1-2 супени лъжици. лъжици;
Яйце - 1 бр.

Как да се готви на тортата с боровинки

Размразете тестото. то Развивам, търкаля го с нож и се разделят на две приблизително равни по големина правоъгълници.
Поставете един слой в намазана тава, или кръгла форма.
Извадете тестото до стената, за да получите на броните. Няколко пъти с вилица или клечка за зъби, за да пронижат тестото.
Разбърква се на боровинки със захар и нишесте, и след това се прилага на равномерен слой на тестото.
Скриване на втория тест резервоар, натиснете краищата. Прободен на няколко места, тази вилица изход topsheet пара.
Намажете тортата с бити яйчен жълтък.
Поставете в предварително загрята фурна на 200 градуса за 20 минути.

Желиран торта с боровинки

Друг прост-рецепта за торта със замразени боровинки, но този път под формата на тесто.

Той напомня, някои бисквити кифла.

Масло - 140грама
Захар - 100 грама
Яйца -3 парчета.
Брашно - 200-220 г.
Дезинтегрант - 0.5 чаена лъжичка ;.
Cranberry - 200 гр

Разтопете маслото, го привличам с яйца и захар. Брашно, смесено с бакпулвер, и след това се смесва с яйчен масло маса.

Добави към измити плодове и разбъркайте отново.

Формата на грес или определят специална пергамент.

Очуквам към тестото и в близост в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-45 минути.

Виж цвета, когато стане хубаво и розово, а значи и готов.

Има и друг вариант на запълването на баницата с боровинки, но този път на кисело мляко. Алгоритъмът е същото! Ти просто трябва да се направят някои промени в състава на съставките.

Няколко яйца, чаша кисело мляко, 0,5 чаени лъжички сода (предлага се отделно изплати оцет), няколко чаши брашно, малко масло и, разбира се, горски плодове.

Пясък торта с боровинки

Хрупкави торта от сладкарница с пълнеж от боровинки. Такава торта все още може да се нарече настърган, тъй като тя е украсена най-горния слой на фини парчета троха тестото.

Яйца - 2 бр.
Захар - 130 грам
Масло - 170гр
Брашно - четиристотин и седемдесетгр
. Печене прах - 1 чаена лъжичка;

Червените боровинки - 2 чаши;
Стафиди - 1 шепа;
Захар - 3-5 чл. лъжици;
Вода (или сок) - 0,5 чаши;

Маслото се нарязва на парчета, мелене със захар и яйца. Смесете брашното с бакпулвера и го изпратете на яйцата. Замесете твърда тесто.

Увийте топката тесто във фолио и сложете в хладилника за 30 минути.

Червените боровинки и стафиди отиват, пране. Изсипете ги в тиган или тенджера малко сок, добавете захарта и варете на слаб огън за около 15 минути, изпаряване на течността. В резултат на това трябва да се получи маса, наподобяваща течност сладко.

Между другото, можете предварително да се смила боровинки, за да получите някои сладко.

Намажете тавата за печене с масло. Вземете охладено тесто, тя се разделя на две части с нож. ¾ и ¼. Разпределяне на по-голяма част от противното.

Излива пълнежа върху тестото. Настържете на върха на втората част от тестото, като се използва плувка, създаване на хлабав капачка на тортата.

Пече проститутка в предварително загрята на 190 градуса фурна за 25-35 минути.

Съвети и бележки

Cranberry перфектно се съчетава с други плодове и зеленчуци!
Също боровинки могат да бъдат смесени с всеки конфитюр или мармалад.
За плънката не изтича от тортата, добавете нишестето в него.
Канела, настърган шоколад, сушени плодове - едно чудесно допълнение!