съставки:
За тестото:
- 200 мл топло мляко
- 2, 5 - 3 чаши брашно
- 3 супени лъжици на нефт растителни
- 5 грам суха мая
- 1/2 чаена лъжичка захар
- 1/2 чаена лъжичка сол
За плънката:
- 1 филе от риба
- 1 чаша сварен ориз
- 1 голяма лук
- малко зелено
- 1 варено яйце
- сол и пипер на вкус
- 1 супена лъжица лимонов сок
метод за получаване
От топло мляко, мая, захар, сол и брашно и месите хомогенна гладка мая тестото за баницата, че тя не е залепнала за ръцете, смажете ги с масло. Ние го покрие и поставете на топло място, за да се повиши и да се увеличи в размер на до 45 минути - 60. рибни филета, поръсени с лимонов сок, малко сол и дай му да легне. Лукът, яйца и пресни билки ситно нарязани. Готовият тестото се разточва в овална netolstym торта, неговия размер трябва да бъде такова, че да положи филе и след това затворен за да се образува утайка.
Първият слой пълнеж лежаха варен ориз и половин глава лук, малко сол, черен пипер, място на върха на прясна риба. След това - втората половина на лук, варено яйце и зелените, и малко сол и черен пипер. Сега внимателно образуват риба торта, както zaschipyvaem ръб и го поставете върху хартия за печене (за удобство, така че можете да го носите, правя всичко по силите си върху пергаментова хартия за печене). Осъществяване нож и две по-малки дупки за отрязване на върха на тортата с ориз и го изпечете в добре загрята фурна на 190 ° С в продължение на 40 минути - 50, докато станат готови и румен. Приятен апетит.
Свързани статии