В двора в есенни и летни супи дълго са били на разположение на масата. Време е за плътен, богатството на първите ястия. Тя е тази супа днес и ще бъде готов.
Овесена каша - сърдечен супа затопляне, което на външен вид е по-скоро като овесена каша. Традиционна каша, направена от пшеница и свинска мас, използвано за прикриване на рогата говеждо месо. Овесена каша, за да стане по-гъста, добавя зеленчуци: картофи, лук и моркови.
Овесена каша е много уважаван в пикник любителите на ловците и риболовците. Но също така и да го подготвят у дома не е лесно. Ако не сте фен на бекон, а след това вместо това можете да предприема каквито и да месо, като говеждо или свинско месо. Пилето тук е малко вероятно да се поберат - много е постно.
И ако кашата се добавят бобови растения или други зърнени култури, с изключение на просо, например, ечемик, ориз, зърнени храни и някои след готвене, за да избършете, можете да получите доста по-различна ястие - kuleshik.
Общото време на готвене - 1 час 20 минути
Active времето за готвене - 0 часа и 30 минути
Разходи - много икономичен
Калории 100 гр - 48 ккал
Брой на порции - 4 порции
Как да се готви каша
Вода - 1,5 л
Говеждо - 200 гр
Картофи - 3 бр.
Просо - 80 грама
Лукът - 2 бр.
Масло - 1 супена лъжица
Морковите - 2 бр.
Зелен лук - с вкус
Сол - на вкус
Дафинов лист - 3 броя.
Черен пипер - на вкус
Приготвя съставките за супа. Телешки ясно на ивици, plenochek, нарязани на малки парченца. Зеленчуци чисти. Просото вид и се измива добре с вода, докато водата не е ясно. Това ще премахне горчивината от просо.
Един лук и един моркови, нарязани на половини. Добра топлина тиган без мазнина и място нарязани зеленчуци надолу. Леко prizharit лук и моркови, докато малките маркировка.
Това е необходимо, за да се гарантира, че запасът е станал по-интензивен и ароматно.
Водата в тенджера и оставете да заври слагам парчета говеждо месо. След като водата заври, се огъня по-малки и отстраняване на получената пяна. В тенджера добавите печени зеленчуци и дафинови листа. Кук при ниска вари в продължение на 20-25 минути, а след това да се измъкнем от тигана лука и морковите. Те вече не са необходими.
В тенджера с вряща супа Изсипете картофи. Кук в продължение на 5-7 минути.
Загрейте тиган с масло. Поставете нарязания лук и морков и подрастващи, разбъркване, до златисто кафяво, 3-5 минути. Добавете зеленчуците в тенджерата.
Изсипете в просо бульон.
Довежда се до кипене и се готви за още 10 минути. Извадете тавата от топлина, капак и оставете да престои 10 минути, за да представи, супа.
Kulesh изсипва се в купички и добавете нарязан зелен лук.
Може би обичате тези рецепти?
Свързани статии