Грижа чушки в оранжерия: поливане, торене, образувайки
Грижа чушки в оранжерия е да се поддържа оптимална температура, редовно поливане, торене, плевене и окопаване.
Температурните условия. Температурата на въздуха в оранжерията през периода от засаждане да завърши плодните трябва да се поддържа при 21-28 ° С през деня и 15 ° С през нощта. На следващия ден температурата се понижава до 1-2 ° С
В помощ на пипер парникови периодично излъчен, отваряне го врати, вентилационни отвори, хоризонтални елементи. През лятото, когато температурата се повиши външните над 30 ° С, стъклен капак оранжерии или напръскват със суспензия на креда pritenyayut чрез леки дървени мрежи.
Поливане чушки извършват 2-3 пъти седмично в основата. Pepper хидрофилни, за всяка централа консумира 1-2 литра вода. Растения картоф влажна почва. След като земята изсъхва, разхлабете пътеката.
Торове и подхранване. Pepper дресинг се провежда два пъти месечно. В 10 литра вода разрежда калиев хлорид 10-20 грама, 20-30 грама на амониев нитрат и 30-40 г суперфосфат. След хранене пипер в парникови почвата се полива с чиста вода, в противен случай изгаряне на листата му. Вместо торове растения понякога хранени органичните: цимент или разтвор птичи тор добавяне 150-200 грама на дърво пепел на 10 литра разтвор.
Опитните градинари препоръчват поливане чушки от 9 до 11 ч. Ние не може да позволи честото и продължително сушене на почвата, както и силната си овлажняване, като растението отговаря както на сухота на почвата и напукване.
Опрашване. По време на цъфтежа чушки разклатят ежедневно, за да осигури най-добрата opylyaemost.
Образуване на храста. С цел да се отглеждат пипер културата като вертикален храст започват да се формират през първото разклонение. При оформяне на първото разклонение оставя две издънки, които ще бъдат на ТЕЦ. Впоследствие всеки от възлите напусне две издънки: вертикален (централни) и външната допълнителните. По този начин, храстите се формира с височина до 1-1.2 м.
Грижа пипер на открито място: поливане, торене, защита
Грижа чушки в открито поле е поливане, окопаващи на почвата, хранене и защита от замръзване.
Поливането. Първият път, пипер полива веднага след засаждане. За втори път - в 5-6 дни. В бъдеще се полива на всеки 7-10 дни. На първо място, по едно и също предприятие консумират 1-1,5 л вода, а след това скоростта се увеличава до 1,5-2 литра. 2-3 седмици преди поливане спирка последната реколта.
Разхлабване. Разхлабете почвата след всеки дъжд и поливане, докато на земята започва да изсъхне и кора.
Торове и подхранване. Pepper хранят 3-4 пъти по време на вегетация, като се започне от 10-15 дни след разсаждане. При хранене на открито място пипер използва разтвор суспензия (1 част тор 4-5 части вода), или птичи тор (1 част тор до 12-15 части вода). Освен това 10 мкл от разтвора се прибавя 150-200 грама на дърво пепел, 40-60 грама 15-20 г суперфосфат и калиев хлорид. По време на минерален фураж, в допълнение към фосфор-калиеви торове съгласно пипер да амониев нитрат (15-20 грама на 10 литра разтвор тор).
Защитете от замръзване. ТЕРМОФИЛНИ пипер предпазва от замръзване чрез временни убежища, палатки от дъските, картон, зебло, постелки, покриви филц или други отпадъчни материали. Популярни филми и преносими приюти. При тежко измръзване филм е допълнително покрита с кърпа или зебло. Нанесете масло дим и дъждуване.
Образуване на храста. По време на вегетация е твърде дълъг издънки се подрязват пипер. Всички ненужни клони засенчване короната на храста, отрязани. Задължително е да се премахнат всички издънки, разположени под главната стъблото на разклонението, както и клонове, които растат във вътрешността на короната. Резитбата се извършва веднъж седмично, след прибиране на реколтата.
Събиране, съхранение и обработка на пипер
Подобно на повечето зеленчуци, черен пипер се различава лошо качество на водене, и лошо съхранение на плодове гниене след два дни. Когато състоянието е истински чушки могат да се съхраняват по-дълго, отколкото плод на домати и патладжан. Тънките стени Чушките се най-добре пазената в хладилника. В плодовете на стъблото се отрязва, оставяйки малък бакшиш. На плодове не трябва да е следи от болести, щети, пукнатини и вдлъбнатини.
пипер се съхранява в найлонови торби или плодове прибрана в кутии и се изсипва дървени стърготини. Плодове съхраняват до 2 месеца. Зрелите чушки съхраняват при температура от 1-2 ° С, незрели - при 10-12 ° С
За прибрани плодове във фаза на пълна биологична зрялост. Те са оставени в продължение на 3-4 седмици, а след това нарязани около чашата и отстранява дръжката със семена. В рамките на 3-4 дни се съхранява при температура от 25-30 ° С и след това се разделя семена. Те поставят в хартиен плик и ги поставете на хладно и сухо място. пипер семена се съхраняват в продължение на 5-6 години.
Плодове от черен пипер консумират пресни, мариновани, консервирани, сушени, пържени, варени, задушени. обработка пипер също е възможно в яйца, картофено пюре, растителни закуски.
При подготовката за сушене на сърцевината на чушките старателно измити. След това, нарязани на месото на парчета с размери 1,5 х 1,5 или 2 х 2 см, се бланшира в кипяща 1% разтвор на сол в продължение на 1-2 минути, оставя се да се отцеди вода и се поставя върху сито. Суши при 60-70 ° С в продължение на 3-5 часа. За производството на 1 кг суши пипер трябва да 10-12 кг пресни.
Свързани статии