осоляване Chernushkas

Предишен ◈ Следващото

За да бъдат третирани с вкусни зимни къдрици, те трябва да се подготвят повече през есента. Brew за 1-2 месеца гъби са особено добри. Blackie събрани по няколко начина. Но осоляване - най-простите от тях. Chernushkas осоляване за зимата, изработени от такива съставки:

Blackie гъби;
голяма връзка копър сол покритие;
хрян листа;
груби сол.

С помощта на "Гъбите през зимата. Рецепта със снимка "Блеки solyatsya така. Първо, те се почистват и се изплаква, след което се кипва в безсолно вода. Вода се излива в тенджерата малко (около 1-1,5 L). Той се довежда до кипене и се вари в него Chernushki порции от 10 минути до мивката. По време на готвене, което трябва да се отстрани пяната и разбъркайте. Гъбите се отстранява с решетъчна лъжица, отцеди малко и сгънати в купа, за да се охлади, докато топло. Бульонът не се изразходва; тя все още е полезно.

Сега започва директно осоляване Chernushkas. Stokshie гъби претеглят. На килограм, около 45 г едрозърнест сол. Солта се излива в топли гъби и те се смесват добре.

В отделна купа се поставя листа от хрян и нарязан копър. Допълнителна положи Chernushki варено със сол. И така, слоевете, докато не свършат на гъби. В купа начело в охладена гъбен бульон (гъби трябва да бъдат напълно покрити с тях) и са поставени на върха на големи листа от хрян. Ware покрит с капак или плоча, на която се поставя потискане. Бульонът трябва да е малко над повърхността на тавата. С течение на времето, тя ще отиде малко по-надолу, така че 200-250 мл бульон трябва да бъдат отстранени във всеки случай в хладилника и се изсипва в гъбите, както е необходимо.

Blackie ферментиране в продължение на четири дни. През това време, на повърхността на пяната ще бъде, но това не е страшно. След този период, гъбите ще получат кисел мирис и вкус ще бъде малко по-щипка на езика, но това не е характерно това, което те Усоле и напълно подготвени. Тъй като те все още трябва да се премахне копър и сложи в хладилника, за да узреят в продължение на няколко дни. От горния ляв само на един лист от хрян.

Настоящото заготовката за зимни гъби при прилагане ароматизирани растително масло, чесън и лук пръстени пада.

"Осоляване Chernushkas. Рецепти "се предлагат също да туршия гъби в подправки. В този случай, той ще стане изключително ароматно.

Най-вече ми хареса американската рецепта, в която трябва да се използва мед и чаша уиски. Представям си какво ще стане ароматни и пикантни чушки! Причинява се малко загриженост рецепта в пластмасова кофа. Как ще се съхранява в продължение на дълъг период от време, тъй като не е в състояние правилно да се дезинфекцират и да е или стерилизира получената смес.

Благодаря за статията! Просто съм голям фен на остър малко
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие

Мариновани чили откритие за мен. Никога не съм се опита, и със сигурност не е затворена. Обикновено земята си, а след това да се смила кафемелачка. Интересното е, че в тази форма, черен пипер губи своята острота? Трябва да затворите буркана на съд, тя изглежда добре.

Това е моята майка радост в тези рецепти, за мен е голям любител на остра опазване, това е самата чили в чиния със супа или борш хвърля. В допълнение, тези буркани с цветни пипер изглеждат толкова красиви, че вие може да донесе на работата. да се похвали с това, което съм любовница.

Много пъти кисели български сладък пипер и никога не вкуси мариновано пикантно. Може би е време да опитате. Не забравяйте да обърнете внимание на мариноване чушки чили рецепта за сандвичи, такос, пица гарнитурата. Натрошени опции изгаряне на витамин някак познато

Ostrenkoe много уважаван в моето семейство и аз всяка година близо пипер обичайните класически начин. Всички рецепти са добри и не се различават много, но краставиците с чили биха искали да се опита да направи.

Ха, там - ядене, виж - трион. Но никога не съм направил. Между другото, много вкусно. През зимата, когато искате остри и горещи усещания, а пипер това е всичко!

През зимата, аз правя много препарати, но с горчив пипер не е особено приятелски отношения - е изсъхнал за зимата и слана. Никога не съм виждал толкова много интересни рецепти с чили. Chili рецепти, интересуващи се от грузински и "Каубой Candy", и краставици с интересна рецепта. Не пропускайте да опитате да се подготви и след това да напишете мнение. Благодарим Ви!

Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)

Свързани статии