В диета-годишно дете е едно от първите места, заемани от месни ястия. Месото е много важно за правилното развитие rebenka.Dlya храна годишно дете е по-добре да се използва ниско съдържание на мазнини меса, като пуешко месо, теле. Също така в менюто годишният детето трябва да бъде включен, за предпочитане сухи, бели рибни филета.
Ето някои примери за ястия от месо и риба.
Кюфтета от месо за една година бебе.
Месни банички деца са предимно от говеждо месо, можете да използвате телешко или крехко свинско. Кюфтета за бебе е по-добре да се готви в малко количество в даден момент. защото готвени ястия с месо бързо се развалят, дори и в хладилника. Ето защо, по-долу е рецепта за приготвяне на една партида котлети.
За да се подготви кюфтетата за бебето ви трябва:
65 грама. месо
15 гр. бял хляб,
5 грама. лук,
мляко за накисване на хляба.
Месо изплакване със студена вода, почиства от сухожилия, кайма.
На следващо място, се накисва хляб в мляко, а също и през месомелачка. Лукът като кайма. Хлябът поглъща сока секретира от месо по време на топлинна обработка и тази котлети са по-сочни. По-добре да вземе сух хляб леко и без кора. На следващо място, от варени колбаси банички ослепят мокри ръце кръгла или овална форма и да ги пекат на двойка за около 30-40 минути.
Кюфтета месо в менюто на бебето.
За да се подготви кюфтета използват точно по същия пълнеж, като за хамбургери. Можете да добавите и малко количество сол, ако е необходимо. От мляно малки топки са хвърлени и се поставят в тенджера с малко количество вода или бульон, половината от височината на кюфтетата и се задушава врят за 10-15мин. Само кюфтета за бебето може да се задушени.
Месни кюфтета за бебето на годината.
Кюфтета за бебето, направени от кайма получава като в kotlet.Vmesto лук могат да използват зелен. Кайма Делхи, малко повече от кюфтета. Те валцувани в брашно и пържени в масло. След като покафенеят кюфтета. Те излее доматен сос от сметана и се задушава на слаб огън за 15-20 минути.
За да се подготви доматен сос със заквасена сметана ще ви трябва:
80мл бульон,
2 чаени лъжички сметана,
1 чаена лъжичка доматено пюре,
1/2 чаена лъжичка масло,
1 чаена лъжица брашно.
Приготвяне на доматен-кисел сос от сметана:
Passer доматено пюре масло се добавя половината супа, сметана, сол. Сместа се довежда до кипене, тя се излива във втората половина на бульона и пържени брашно. Бульонът се задушава на слаб огън за 10 минути.
Lazy зеле ролки за бебето на година и половина.
За тяхната подготовка, което трябва да кайма 50гр. месо, зеленчуци ренде да настържете на 50гр. зеле, фино котлет лук парче. Всички заедно, добавете 1/2 супена лъжица варен ориз, докато половината варени, малко сол, 1/3 сурово яйце. Смесва се добре и се разделя на две торти, преобръщане в брашно и пържени в растително масло. Излива 1 чаена лъжичка доматено пюре разрежда 1/3 чаша топла вода и къкри 30 minut.V След охлаждане се добавя 1 чаена лъжичка сметана.
Кюфтета риболов за една година бебе.
Рибите могат да бъдат приготвени кюфтета комуникационни Полок филета, мерлуза, син меджид и други видове морски риби. 80гр. рибни филета кайма, напоена с 15 г вода и пет грама на бял хляб. лук, добавете 1/3 от бита яйцата, малко сол, всичко се разбърква добре и размахване да се получи мека плънка. правят малки топки от мляно месо, добито. Топки не могат да изгасят малкия огъня и варете в продължение на една двойка.
Свързани статии