Оромо - национално ястие от кухнята на Киргизстан, което е хвърляне на тънък тесто, кайма и лук. И неговия начин на готвене и дори пълнене, това ястие е малко като узбекски Aliyeva. в неговия състав, задължително включва месо. както и картофи или тиква. Въпреки това, разликите в тези рецепти са. Например, в оромо понякога може да включва ориз и, разбира се, трябва да е присъствието на сок. Опитайте това ястие е на стойност най-малко веднъж на един необичаен вкус и мирис.
Стъпка по стъпка рецепти снимки, които графично представени по-долу ще ви покаже най-класическия начин на готвене на оромо в Киргизстан у дома. За това ястие не се нуждае от много съставки и всички са лесно да се намери в магазина. Мляно месо е най-добре да го направите сами, защото оромо костюм и нарязва. Също така, ние ще използваме почти никаква подправка, за да се запази естествения вкус, но ако искате, можете лесно да варира ястието от любимите си сушени билки. Легни до готвене на вкусни рула с месо и лук.
съставки
вода
(Кипене, 400 мл)
пшенично брашно
(На вкус)
пилешко яйце
(1 бр.)
винен оцет
(70%, 1 супена лъжица. L.)
кайма
(Смесени, 500 ж)
лук
(5 бр.)
Поклон ароматно dzhusay
(High лъч)
масло
(20 g)
бяла сол
(На вкус)
Черен пипер на прах
(На вкус)
подготовка стъпки
Ние изготвяме тестото, на първо място, и да му даде време, за да се запари. За тази обемна купа смесете оцет и сол и пилешко яйце. Постепенно proseem към брашното и месят тестото хладно гъста. В рамките на един час, тестото достигне желаното състояние.
Ние се подготвят за това време в попълване на рула. Лампа лук люспи и много фино shinkuem. Измийте и нарежете dzhusay. Лукът и dzhusay изпратете заобикалки: тя може да се закупи готови или да се като у дома с пресни резени от говеждо месо. Сол и пипер на вкус пълнежа.
Един час по-късно всички споделят тестото на две равни части и ги хвърли на тънки слоеве. Получава пълнеж от мляно лук и разпределени равномерно по време на изпитването, както е показано.
Ние се окаже, тесто със стегната руло.
След това ще трябва за готвене или mantovarke обикновен параход. Парче масло смазва основата положи върху усукани тесто. Готвене оромо пара за 50 минути, докато варени.
Готова храна екстракт от парахода и служат горещо или заквасена сметана или други сосове. Оромо в Киргизстан готов.
Свързани статии