Хайвер от сушени гъби - това е отлично допълнение към всяко блюдо в дългосрочен зимна вечер. Неговата структура, в допълнение към гъби, може да включва лук, зехтин и слънчогледово масло, мляко, масло, оцет, и т.н. Като правило, то се прибира през зимата, но това е много трудно да се устои, а не да го пробвам веднага след приготвяне. Гъбен мицел може да се разпространи върху сандвичи, пица добави, сложи соса, пекат сладкиши и др с него Всичко това безумно вкусни, апетитни и ароматно! Mushroom хайвер, варени в съответствие със следната рецепта, оказва се, деликатен, с аромата на гората. Като основа можете да използвате пачи крак, гъби, стриди гъби, бели гъби и т.н.
Рецепта хайвер на сухи гъби.
съставки:
- лук - 2 бр.
- сушени гъби - 355 г
- растително масло - 120гр
- сол
- черен пипер
Получаване:
1. Сушени гъби покриват със студена вода, оставете да набъбне в продължение на три часа. След това се оттича водата от гъбички, гъбички, изплакнете, попълнете чиста вода, сложи готвене гъби.
2. Варени гъби се охладят, котлет с нож.
3. нарязан лук, соте до златисто кафяво в растително масло.
4. За да добавите лук получават сухи гъби, къкри на тих огън в продължение на 15 минути, сезон със сол и пипер.
5. Получената гъбен мицел се охлажда, смила в блендер, кайма. Хайвер от гъби са готови за зимата!
Гъби хайвер на сухи гъби.
съставки:
- гъби изсъхнат - сто и двадесет гр
- лук - 2 бр.
- див лук - 2 пера
- слънчогледово масло - 2 супени лъжици. лъжици
- зехтин - 1 супена лъжица
- захар - чаена лъжичка
- мляко - ¼ чаша
- пипер
- сол
- оцет - 1 чаена лъжичка
Получаване:
1. Химическо Сварете гъби в солена вода.
2. Варени гъби се накисва за 30 минути в млякото.
3. лук фино котлет. ¼ част Скара в слънчогледово масло.
4. Гъби преса, фино котлет, се смесват с лук.
5. Fungi сезон прясно смлян черен пипер, зехтин, сол, захар и оцет.
6. Отделно от телета изпратим нарязан зелен лук.
Ако искате гъби, а след това се готви като мариновани гъби за зимата.
Това е като рецептата за кисели краставички с чили, вземете си наум.
Между другото, не бях помислил, че чушки чили също може да мариновани, свикнали с кисели краставички и домати. И най-вече не знам, че узрели пипер витамин С три пъти повече от лимона. За мен това беше откритие
Благодаря за добрата рецепта. Лято е - запазване на времето, подготовката за зимата. В супермаркетите на града, за буркан тук, върви на майната си една прилична сума. По-добре да си купите всички съставки на пазара и "хвърляне" под картофи кутии 5, за да не се задуши в suhomyatku)
Свързани статии