Описание и методи за готвене свински бут, стеблото, гърдите и режещи методи

Огромният гамата от предлагани продукти в магазините за търговия на дребно, повечето от месото е свинско. Любителите Свински оценени вкусните блажно, напълно подходящ за барбекю, пържоли, да бургери, свинско варени вкусна супа. Но това беше всичко толкова вкусна, е важно да изберете правилната част за всяко ястие. Например, това, което ще отговаря на задницата свинско, и какво - други части на свинско? Нека да се справим заедно.

Схемата за клане кланични трупове на свине

Свинско трупно е разделен на няколко зони. Клане на кланични трупове на свине в една фабрика, месо или у дома, направени надлъжен разрез по протежение на гръбначния стълб линия. След това, нарязани на целулоза и разделяне на трупа на парчета. Джолан, джолан, плешка, филе и други части от трупове на свине се изпращат до гишетата, или върху кухненската маса.

Името на свинско трупно

Схеми клане на частите могат да бъдат намерени в интернет или в книги за вкусна и здравословна храна. По-долу са най-вкусните част на свинята.

Вижте също: Как да си направим кочина с ръцете си

В какво ястия, използвани Rump?

Е, как може да използвате задницата при готвене?

Вие не можете да носите любимите си обувки?

подлагане на строг разпит
Сочен ароматно печено
тръжните котлети
миди
Всички видове ястия на скара

Rump е идеално място за барбекю. Дебел, който покрива повърхността на тънък слой, опашката при обработката на открит огън няма да даде сухо месо, дори ако не е предварително мариновано месо. Също така тази част от трупове на свине се използват за печене, пържене, пържоли за готвене и котлети. Този многостранен деликатес от свинско и труп малко мазнини, които лесно могат да бъдат отрязани, ако тя не е необходима за ястия, приготвяни. Нежно, сочно месо бут, ценена от чревоугодници. Кнедли с пулп бут, печено, печено месо на френски език - това е една малка част от огромния списък от ястия, приготвени от това крехко месо.

Прочетете още: Какво да ядем, прасето у дома

Как да изберем добър и висококачествен месен продукт в най-различни стоки, предлагани за продажба?

На първо място, прясното месо не разполага с неприятна миризма. Sour вкуса или миризмата на развалено месо и неприемливо е показателно, че продуктът е развален. Цветът на месото трябва да е равна. Синини и тъмни петна върху частите от трупа на свински показват, че нестандартни свинско месо. Определяне на свежестта на месо също се избира с натискане на парче. Ако месото бързо се възстановява от пръст натиснете и придобити оригинална форма, така че продуктът е пресен и високо качество. Ако вдлъбнатината в лявата част на месо, това означава, че продуктът е остаряла и трябва да изберат да купуват повече месо и, разбира се, на друг доставчик.

Как да се съхранява прясно месо?

Дълго да се запази прясно месо не се препоръчва. Най-добре е да се съхранява прясното месо във фризер, предварително увити фолио или целофан. Много много домакини, прясно месо правят полуготови продукти (котлети, кюфтета, кюфтета, говеждо, порции), които след това са замразени във фризер.

Използването на свинско месо бут

Rump много лесно усвояване от човешкото тяло продукт. Той съдържа витамини, които нормализират обмяната на веществата. Също свинско бут достатъчно питателна храна. Rump може бързо да задоволи глада, но и създават усещане за ситост. Свинско укрепване на имунната система и процеса на актуализиране на клетките на тялото.

Нека поговорим за тайните.

Беше ли някога болки в ставите? И вие не знаете от първа ръка какво:

неспособност да се придвижват удобно и лесно;
болка по време на или след тренировка;
дискомфорт, когато се движи нагоре-надолу по стълбите;
възпаление на ставите, подуване;
неприятна криза, снимайте не сами по себе си;
неразумно и нетърпима болка в ставите.

Моля, отговорете на въпроса, че си добре? Дали този вид болка можете да се толерира? Колко пари сте вече "изтече" на неефективно лечение? Това е време, за да завърши този! Съгласни ли сте? Днес публикуваме ексклузивно интервю с проф Dikul. в който лекарят разкри тайните на да се отървем от болката в ставите, лечение на артрит и артроза.

Внимание, само днес!