рецепта Описание:
Опаковани омлет с пълнеж от подготовката бързо и лесно. Растително пълнител млади моркови и целина пръчки носи вкус на лятото и лекота комбинира с селско шунка. За любителите на лека кухня е само основното ястие за вечеря. Рецептата е предназначена за 8-ролки омлет. Всички приятен престой!
Готвене стъпки:
1) Млечни вода: млякото да се смесват с вода.
2) се разбърква брашно със сол. Половината от гърдата разлив вода към брашното и се разбърква до тесто гладкост.
3) Добавяне на останалата част от млякото и един на яйца по един. Разбърква се до гладко тесто. Обхваща чиниите с тест и се оставя в продължение на 30 минути при стайна температура "отпуснат".
4) Много малко количество масло тиган obmazh с разпрашаване, и се загрява нарязани пържени порции шунка наполовина.
. 5) моркови и пръчки целина obmytye и обелени, нарязани на парчета с дължина около 5 см зеленчуци получаване на двойно дъно настилки и солени (I пара-пара фурна, режим пара - 100 ° С) за около 12 минути, докато почти варени - "Al Dent" ,
6) се нагрява в пещ всички прибори: плочите, чиния. Малко масло в същия тиган топлина. Дайте на тиган като тест за дъното си затворена, топлината се намалява. Когато долната страна на омлета печени, самата палачинката от дъното на кладенеца зад с малки залитат тигани. Омлет флип и dopekayut напълно. Лежахме, тя обхваща по-топли ястия.
7) Смесете сиренето със ситно нарязан магданоз.
8), разпределени масив от средата на сирене омлет палачинка.
9) Ние разпределяме сиренето на върха на омлет зеленчуци, а след това пържен бекон.
10) Внимателно увийте омлет, за зеленчуци са с дължина по цялата дължина на сгънатия палачинката анкериране клечки за зъби.
11) загрейте маслото в същия тиган и сложи всичко обратно валцувани омлет. Загрейте само добро, не obzharivaya.
12) служи непосредствено подготвеността. Бон апети!
съставки:
Тесто: 200 gr.muki 1/2 ch.l.soli 400 ml.molochnoy вода (200 ml.moloka 200 ml.vody), 4 яйца.
Масло горещ, 4 селско тънко парче шунка.
Пълнеж: млади моркови - 300 грама. пръчки целина - 300 грама. 1/2 ch.l.soli 80 gr.dvoynogo кремообразно сирене (Gala, маскарпоне) 2 st.l.petrushki 1 st.l.slivochnogo масло.
Свързани статии