Състав: смес от рафиниран кюспе и 85% студено пресован клас зехтин (допълнително Върджил) 15%.
Макробиотичен стойност - 824 ккал.
Ceras (восък): ≤350; Peróxidos (пероксиди): ≤15
К270: ≤1; K232: ≤3,30; Делта К: ≤0,13
Хранителната стойност (за 100 мл): мазнини - 97,6 грама
- наситен киселина - 12,8 грама
- мононенаситени киселини - 77 гр
- полиненаситени киселина - 7,8 гр
- Холестерол - 0 мг.
Зехтин Помас (2 екстракция) - това масло се получава от Второто натискане на плода на маслиновото дърво. Например процесът е идентичен за всяко друго rastitelnovogo масло и го използва органични разтворители и високи температури. След екстракция полученото масло се смесва с "Екстра Virgen" за намаляване на киселинност и подобряване на качеството на крайния продукт. Това масло е по-малко хранителна стойност, а другите две зехтин, но има всички витамини и минерали, които присъстват в естествени масла. само в по-малки количества. Можете да го използвате във всяка рецепта, но е препоръчително да се използва за приготвяне на храна, например, когато е необходимо да се използва голямо количество масло (за пържене, например). и толкова съжалявам да използвате добър скъпо масло. Това масло е значително по-евтино, отколкото на другите.
маслиново масло производствена технология Помас:
PE "сеньорита"
65078, Одеса, Kosmonavtov улица, 36 офис 310
Тел / факс: (0482) 34-26-20
Kashrut
Зехтинът:
Маслиново масло и неговите полезни качества в сравнение с други растителни масла:
Зехтин произход се отнася до растителни масла, като слънчогледово масло, царевично масло, гроздови семена (също така е наличен в този диапазон). В Украйна. Русия, Европа и целия свят отдавна са наясно, че зехтинът е най-полезно, но много хора не знаят защо.
Испански зехтин и маслини
Интересни факти:
Насаждения с маслинови дървета в Испания наричат маслинови морета.
Като най-голям производител на зехтин, Испания е начело в производството на този ценен природен продукт
Във време на Великите географски открития, Испания е една от най-големите страни завоеватели. Покорените народи паднаха, победени Кортес и други конквистадори и злато течеше реката тук. Отне няколко века. Той отдавна е испанската граница са намалели до много по-скромни размери, но златото все още е един от двигателите на страната и ключът към неговото благоденствие. Вярно злато в момента е малко по-различно - тя идва отвътре испанската земя, но за да го измие сега не трябва да: испански зехтин прави днес това, което се използва да се направи тежки блокове, доставени от другия край на Земята.
10 интересни факти за зехтин от Испания:
1. Испания - безспорен лидер по отношение на производството на зехтин в света, заема дял от 44%. Тя е главницата на потребителите си и износител. Следван от Италия, Гърция, Турция и Сирия.
2. Основните области, които произвеждат зехтин - Андалусия, Кастилия-Ла Манча, Extremadura, Каталуния, Арагон и Валенсия.
3. В Испания расте около 300 Mill. Маслинови дървета.
4. На територията на Испания има маслини, които са повече от 1000 години - и те все още произвеждат плодове.
5. В Испания има около 260 разновидности на маслини, но само около 20 от тях са активно използвани за производство на масло, и 7 са най-популярни.
6. 75% от испанския зехтин се произвежда в южната част - Андалусия.
7. За да се направи 1 литър зехтин от най-високо качество е необходимо 5-6 кг маслини.
8. В Испания има 25 Д.О. за зехтин, и броят им непрекъснато расте.
9. Зехтин от най-високо качество на испанския класирането - Aceite де Олива Екстра Вирхен.
10. Много производители на зехтин в Испания се движат към "органичен" производство - т.е. без въвеждане на химикали в почвата.
Свързани статии