Всеки от нас знае, че храната е необходимо за нормалното функциониране на организма.
През целия период на човешкото тяло непрекъснато се извършва
обмяната на веществата и енергията. Тялото се нуждае от източник на строителни материали и енергия, са хранителни вещества, идващи от външната среда е най-вече от храна. Ако храната не влиза в тялото, човек се чувства гладен. Но гладът е за съжаление не ви кажа какво хранителни вещества и колко е необходимо за лице. Ние често се яде храна, която е вкусна, че може да се готви бързо и не мисля за полезността и чистотата на използваните продукти.
Лекарите казват, че пълно балансирана диета - важно условие за запазване на здравето и висока работоспособност на възрастните, така и за
Децата също необходимо условие за растеж и развитие.
За нормалния растеж, развитие и поддържане на живота
тялото се нуждае от протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерални соли в необходимите количества.
Лошото хранене е една от основните причини за сърдечно-съдови заболявания, храносмилателни заболявания, заболявания, свързани с метаболитни нарушения.
Редовна преяждане, прекомерен прием на въглехидрати и мазнини - причината на метаболитни заболявания като затлъстяване и
диабет [1].
Те са причина за поражението на сърдечно-съдовата, дихателната, храносмилателната и други системи, които значително да намали способността за работа и
устойчивост на заболяване, намалява продължителността на живота средно с 8-10 години.
Хранене - най-важното условие е необходимо не само за предотвратяването на метаболитни заболявания, но също така и много други.
Храни фактор играе важна роля не само в областта на превенцията, но и в
лечение на много заболявания. Специално организирана храна, така наречените здравословни храни - предпоставка за лечение на много заболявания, включително метаболитни и стомашно.
Лекарства от синтетичен произход, за разлика от
хранителни вещества, са чужди за организма. Много от тях може да предизвика нежелани реакции като алергии, така че лечението на пациентите трябва да се предпочита хранителни фактори.
В продуктите с много биологично активни вещества, намиращи се в
равно на, а понякога дори и при по-високи концентрации, отколкото се използва
лекарства. Ето защо от древни времена много храни, особено зеленчуци, плодове, семена, билки, използвани при лечението на различни заболявания.
Много храни имат бактерициден ефект чрез инхибиране
растеж и развитие на различни микроорганизми. Така например, ябълков сок инхибира растежа на стафилококи, сок от нар потиска растежа на Salmonella, сок от червена боровинка е активен срещу различни чревни, гниещи и други микроорганизми. Всеки е запознат с антимикробните свойства на лук, чесън и други продукти. За съжаление, всичко това богат терапевтичен арсенал не се използва често в практиката.
Но сега има нова опасност - химическо замърсяване на храната. Имаше и една нова концепция - екологично чисти продукти.
Очевидно е, че всеки от нас трябва да си купите в големите магазини,
красиви плодове и зеленчуци, но, за съжаление, в повечето случаи, за да ги опитате, ние открихме, че те са воднисти и не отговаря на нашите изисквания по отношение на вкус. Тази ситуация възниква, когато се отглеждат селскостопански култури с помощта на големи количества торове и пестициди. Тези земеделски продукти са в състояние да имат не само лош вкус, но също така да бъдат опасни за здравето.
Азот - компонент от жизнено важно значение за централата, както и за
животински организми съединения, например протеини.
В растенията, азот се захранва от почвата, а след това чрез храната
и фураж влиза в тялото на животни и хора. сега
култури почти изцяло получени от тора на минерален азот, тъй като някои органичен тор не е достатъчно за обеднен почвата с азот. Въпреки това, за разлика от тези с органичен произход химически торове на безплатното разпределение на природни хранителни вещества.
Особено рязко проявява негативните ефекти на торове и пестициди при отглеждане на зеленчуци в оранжерии. Това се случва,
защото парникови вредни вещества не могат лесно да се изпаряват и се увличат от въздушните течения. След изпаряване се установяват на
растения.
Растенията са в състояние да съхранява почти всички вредни вещества. Ето защо особено опасни селскостопански продукти, отглеждани в близост до промишлени предприятия и големите магистрали.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Човешките същества са в центъра на вниманието за устойчиво развитие. Те имат право на здравословен и продуктивен живот в хармония с природата.
Правото на развитие трябва да бъдат изпълнени, за да се справедливо отговори на нуждите на сегашните и бъдещите поколения в областта на развитието и околната среда.
За да се постигне устойчиво развитие, опазване на околната среда са неразделна част от процеса на развитие и не може да се разглежда отделно от него.
Членки си сътрудничат в дух на глобално партньорство с цел съхраняване, опазване и възстановяване на здравето и целостта на екосистемата на Земята. От друга роля за влошаването на глобалната околна среда, членки имат общи, но диференцирани отговорности. Развитите страни признават отговорността, която те носят в международната постигането на устойчиво развитие с оглед на натиска техните общества пускат на глобалната околна среда и на технологиите и финансовите ресурси, те командват. [2]
Списък на използваните източници и литература
Свързани статии