Какво да се поръча този курс?

съществува Лошо обслужване по себе си, че не изисква от вас много усилия, добро обслужване е от съществено значение да се установи.
Джим Съливан.

Сервиз и продажби (в съчетание с ефективен контрол на разходите) - това е точно това, което прави работата на един успешен ресторант, запазва работни места и води до развитието на вашия бизнес. Инструменти - помпа дръжка. ПРОДАВА - самата помпа.

Отговорете на въпроса: "Кога беше последният път, когато вие или вашият ресторант, за да печелят много пари?"

Ако отговорът ви е "никога" или "рядко", а след това обучение е за вас и вашите служители. Сервиз - е най-важното нещо, което продавате. - Вашите невидим продукт, добро обслужване прави покупка на свой ресторант по-ценно и смислено на госта, за една и съща услуга - това е точно това, което определя желанието на госта да дойда при вас отново и отново. Винаги може да се изгради в ресторант много по-добра услуга от конкурентите си, без значение какво си бюджет. Помещението на обучението е проста: добри продажби - неразделна част от услугата.

Какъв резултат да получите?

1. Вашите служители ще формират нова перспектива за това, което е наистина високо качество и ефективно обслужване.
2. Те ще се научат да използват ефективни методи на доставките.
3. Научете как да се изгради един непрекъснат цикъл на услуги и прекарва първични умения на неговото използване.
4. Ще бъде в състояние да почувствате духа на ориентирана към услуги гост.

Защо ние трябва да поръчам?

Програмата на курса счита пълния цикъл на обслужване на гостите на ресторанта. Тя ви позволява да се подготви напълно вашия персонал за практическа работа.

Основният акцент в това обучение се извършва на практически упражнения. По този начин, служителите ще имат не само теоретични знания, както и формират първично умения.

Тези, осъществяване на програмата, имат голям практически опит в големи, средни и малки ресторантчета и кафенета, които те са готови да споделят с участниците в обучението.

Целева група: сервитьори, бармани, управители, директори, ресторанти или кафенета.

Основна цел: Целта на курса е да се придобият знания на персонала и формирането на основните умения на ефективни продажби и отлични ресторанти гост услуги и кафенета.