Дестилация (дестилация) е процес, през който произведена бира се загрява в дестилатора, което води до превръщане на алкохол в напитката в пара, което при охлаждане се превръща в течно състояние.

основа дестилацията се вари бира, за неговото получаване изисква суровини; рецептата, за които сте се смесват съставките; извличане на суровини в топло място за дълъг период от време (до 14 дни).

правилния лунна светлина каша се използва за дестилация. че има различни видове, както и колоните за дестилация.

Moonshine - устройство, което се състои от контейнер (дестилатор куб) и хладилник намотка.
Шофиране лунна светлина:

Следното описва подробно процеса на подготовка варя:

1. Въз основа на мая и захар, както и горски плодове или зърна, трябва да бъде подготвен Брага;
2. След Braga инфузия, тя се излива в дестилатора;
3. Moonshine с vstroennymTENom включен в контакта, които не са оборудвани модели Tenom поставени върху плочата;
4. При нагряване на алкохол-съдържащи каша стойка двойката, това се дължи на факта, че алкохол температура на кипене по-висока от тази на водата;
5. Тези пари се издигат през тръбата в кондензатор, където се кондензират и се превръща в течност;
6. Полученият алкохол капките, идващи от охладителя в отделен контейнер.

Важна стъпка е разделяне алкохол фракции дестилация каша. Този етап се простира между точки 5 и 6 по-горе процес. Първият от хладилника влиза в алкохол-pervach, е приблизително 10% от предвидения обем на напитката. Тази част се използва единствено за технически цели, течността не може да се пие и се прилага външно. "Алкохол pervach" следва да се събират в отделен контейнер, като се избягва смесване на следните фракция. След това идва пиене дестилат, който отговаря в отделен съд. Както първата фракция, последният се отделя, който се нарича "опашки.

Точно както "pervach", "опашки" са 10% от планирания обем на напитката. Край дестилация определя чрез използване спиртомери ако алкохол при температура 20 ° C форт спадна до 40%, а след това отиде "опашки". Последната фракция се използва само за последващи дестилации.

Обикновено първата дестилация, процесът на дестилация е бил спрян веднага след пиенето на една малка събиране "опашки".

Апарат за дестилация дома, лунна светлина е прост и лесен за използване. Някои устройства са с капацитет до 8 литра алкохол на час, като устройство "Сатурн".

Alambik.

Alambik - е мед лунна светлина от Португалия. Той се използва за дестилация на вино, алкохол, уиски, калвадос и други благородни напитки. Тайната устройството материала - мед, който премахва неприятен вкус и мирис на сяра оксид излъчваната Braga.

Alambik работи на принципа на лунна светлина, тъй като тя се състои от същите части: все още, бобината и хладилник.

Оборудване за дестилацията на алкохол.

Дестилационната колона за дестилация на алкохол, необходимо за получаване на висока якост на чист напитка до около 96%. За коригиране може да използва само суров алкохол с цел подобряване на качеството му. Такава колона има тръбна форма, може да се инсталира на всяка алембик. Научете повече за това устройство в подробности, можете да видите "Проектиране и експлоатация на дестилационната колона".

Контейнери за дестилация варя.

Cube дестилационни съдове могат да бъдат от неръждаема стомана или алуминий, тъй като тези материали, които не реагират с напитката.

Както и все още е възможно да се използват контейнери с вградени електрически нагревател тръба (TAN). Такава куб много предимства: няма нужда да се сложи тежък контейнер с Брага на печката; пие затопля бързо, отколкото в плочата; такъв контейнер, ще ви издържи много по-дълго, тъй като няма пряк контакт с огън

За затопляне все още можете да използвате всякакъв вид плоча: електронни, газ или индукция. Изборът е ваш, всеки от тях има своите предимства. Газът е лесно да вземете със себе си на вилата, индукция - да удължи живота на вашата машина, тъй като съдържанието на отоплението на кораб се случва с помощта на променлив магнитни полета, но електрически Брага бързо да доведе до възпаление.

Аксесоари.

В допълнение лунна светлина ще ви е необходим набор от инструменти, необходими за дестилацията на алкохол, като например филтри, измерване чаши и така нататък.

Филтри.

За почистване варя често се използват лекарствата от народната медицина, като яйца и мляко. Отърви се от масла и примеси в напитката помага активен въглен или филтърна хартия. Използването им ще се подобри вкуса и качеството на напитката.

Адаптер за кран.

Значително опростяване на процеса на дестилация "kranchik за дестилиране на лунна светлина" - специален адаптер за кран, което е необходимо за инсталирането на маркуча, който доставя вода на охладителя. Също така, този адаптер ви позволява бързо да се изключи водата, благодарение на специални повратни знамена.

Overflow устройство.

По време на варене, вие често ще трябва да се излее течността в подготовката на домашно приготвена бира, се налива питие в лунна светлина, на фракциите и т.н. За тази цел се използват специални фунии или плавателни съдове с чучур, чрез техния процес е много опростен, а кухнята ще остане чиста.

Tsargami е метална тръба със специален пълнител, който подобрява филтриране алкохол изпарения. За да се подобри качеството на водката ще ви помогне страна-бар. Това устройство ще направи лунна светлина по-чист чрез увеличаване на височината на дестилационната колона.

Завършва цилиндър.

Измервателната цилиндъра е необходимо в процеса на избор на "опашки" и "цели". Също така е идеален за използване хидрометър.

Спиртомери.

В процеса на подготовката ви качество на алкохол често трябва да се измери крепост продукт, например, по време на разреждането на вода за миене. За тази цел, всеки фен трябва да има у дома пивоварната спиртомери (известен още като хидрометър) - специално устройство, което ще ви помогне да се контролира степента на напитката.

Термометър.

Liquid измерване на температурата в процеса на подготовка на алкохолни напитки ще намерите полезна термометър. Той използва прост: просто да инсталирате устройството на алембик със специален накрайник. Термометърът е полезна и да ви във всекидневния живот, например, може да се използва при подготовката на консервирани храни.

Рейтинг: 0/5

Свързани статии

• Приложения за мотокултиватор, магистър

• Йога оборудване

• Оборудване и аксесоари за клетка