Имаме нужда от технология на култивиране аспержи. Моля, помогнете.
Аспержи (Asparagus Officinalis) - тревисто многогодишно растение от семейство Кремови (понякога разпределят отделно семейство аспержи). Той образува мощни пухкави храсти до 1,5-2 м височина и до 1-1,5 м в диаметър. В консумираната храна млади филизи на пролетта. Много популярни в Европа, в Русия като зеленчук се отглежда рядко, но общо като декоративно растение (зелени пухкави стръка цветя).
Растението е двудомно, мъжките екземпляри се считат за по-продуктивни. В дивата форма се намира в лесостепна зона на Русия в Татарстан често расте по тревисти хълмове самотни храсти.
Развива се добре на слънце, в рохкава пръст, богата на хранителни вещества; Той не обича киселина почвата и подземните води в района. Между издънки събиране на почвата трябва да се поддържа във влажно състояние, така че леторастите са сочни и вкусни, и на цялото растение е сравнително сухоустойчиви. Възрастните растения vysokozimostoyki.
- добив плантация добив от 10-15 години,
- ранна пролет прибиране на реколтата,
- растение доста непретенциозен, поне на вредители и болести.
- дълъг период на изчакване за реколта (първата колекция - на третата година след разсаждане)
- отнема ръчно събиране на продуктите, особено в отглеждането на избелена аспержи.
Прибиране аспержи
За избелено растение стреля картоф. Преди това се провежда с амониев нитрат торове (20-25 г на 1 м 2). Височината на билото трябва да бъде 20-25 см. Повърхността и се изисква страничната стена, за да се приведе в съответствие дъската, за да на пукнатини върху плоски повърхности определят местата, готови за почистване на издънки. Понякога за избелени растителни издънки са покрити с найлон пролетни черни или тъмни покриващи материали. Можете да инсталирате върху кофи аспержи или кутиите без дъно и ги покрийте с пясък или дървени стърготини.
Както се изисква razokuchivayut и растения, стреля много остър нож в основата, като се внимава да не се повреди съседните зеле. Можете да се измъкнат леко издънки в основата на ръцете му. След това, на земята е поставен обратно на мястото си и леко уплътнени внимателно. В храните, консумирани младите филизи са достигнали дължина 18-20 см, не е освободен, или просто оставени на повърхността на почвата, с друг неразцъфтял главата.
В топлото време, леторастите на аспержи растат много бързо. Явявам се на повърхността на почвата, те веднага боядисани в лилаво или розов цвят, а главите им са разпръснати. Това намалява качеството на продуктите, защото тя ценен главата. Ето защо, премахнете аспержите трябва всеки ден. Отрежете необходимостта всички разсад, тъй като това допринася за тяхното увеличено образуване.
В третата година след засаждането, нарязани на всички издънки растат обратно в рамките на шест седмици от момента на възникване на първите да избягат на повърхността. За четвъртите и следващите години по време на прибиране на реколтата се увеличи до осем седмици. След период на прибиране на реколтата започва да поникнат листни издънки, които не трябва да бъдат възпрепятствани.
Съхранявайте пресни аспержи да бъде на тъмно върху лед или в хладилник при 1 ° С
Свързани статии