Грудките са богати на аминокиселини, включително незаменими. Картофът съдържа витамини В и PP. Освен това, 100 г продукт съдържа 20 мг витамин С и в млад е три пъти повече от нормалното! Калиеви соли имат положителен ефект върху сърцето и червата. Защитена въглехидрат е нишесте, което е бавно смилаеми. В резултат на това усещане за бързо насищане се случи, тялото възстановява необходимата енергия. Освен това е необходим природен полимер за правилния растеж и развитие на клетките на кожата, което в детството се обновява много бързо. Хранене на бебето млади картофи в кожите им, ще предостави тялото си с необходимите въглехидрати, растителни протеинови и фосфор. А лек картофено пюре рано или добавяне има също висока алкализиращи свойства. Поради това е много полезно за намаляване на трохи диета след заболявания на храносмилателната система. Това лято зеленчук е богат на такива вещества, важни за здравето като биофлавоноиди. Те подобряват смилаемостта на витамин С имат силно антиоксидантно действие, задържа здравина и еластичност на корабите на детето, както и укрепване на неговия имунитет.
Нови картофи, които не могат да бъдат по-продължително съхранение затова най-добре е да си купите в малки количества. При избора на зеленчуци, внимателно инспектира клубените. Те трябва да са твърдо, гладко еднакъв цвят. Shades са различни в зависимост от сорта. Картофи с лека кора при готвене за по-дълъг престой твърди. Той е добър и като отделно ястие, и върви добре с почти всички летни зеленчуци. Potato тъмнокож получи вкусна супа. Но ако видите зелена фланг, бъдете внимателни. Зеленчукопроизводство на слънце, а не на земята покрит. Поради това, на повърхността на клубена и своите малки очите на отровни соланин вещество. Такива картофи е по-добре да не се вземат! Ако в кесията все още имаше няколко подпрени грудки дома srezh непременно опасни сегменти.
Вие искате не само картофи изглеждат привлекателни в чиния, а се съхранява най-полезните функции? Знайте: Най-добрият начин - да го готвя в двойно дъно! Имайте предвид, че много от значение за здравето вещества на детето, съдържаща се в кожата и под нея. Просто внимателно моите млади грудки. И ако все пак предпочитате да премахнете кожата от тях, той не го прави така с нож и гъба. Белени картофи багаж задължително в студена вода. Колкото по-малко зеленчуци е в контакт с въздуха, толкова повече остава витамини. Но не се задържа вода в продължение на дълго време, защото тя губи част от картофи за нишесте и витамин С, плътта coarsens. Сварете зеленчуците трябва да са на умерен огън, покриване на тиган с капак.
Решавайки да угоди на малко дете ястия с картофи, изберете една успешна комбинация от продукти. Classic - нарязан копър и масло. Можете сезон със заквасена сметана или растително масло. Такъв продукт ще бъде отлична гарнитура за риба. Е добавен към ястия от картофи и други зеленчуци. Нека малко далеч по-приятни, за да получите най-много полза!
Рецепти от младите картофени ястия:
Състав: 5 млади картофи, 1/2 копър греди, 1 супена лъжица. супена лъжица масло.
Получаване: Картофите да вари в подсолена вода. Тогава Слей течност и грудки, изложени на плоча. Копър ситно нарязани и ги поръсва картофи готови. Късчета масло ще направят ароматно ястие, дори по-вкусни.
Продукти: 3-4 картофи, 1 яйце, 1 домат, 1 супена лъжица. ситно нарязан Зелените, 1 супена лъжица. Лъжица заквасена сметана, сол.
Начин на приготвяне: Сварете картофите и яйцата отделно, ясна и ние трябва да ги нарежете на малки парченца. По същия начин нарежете пресни домати. Всички микс, добавете нарязания на ситно зелените и ниско съдържание на мазнини заквасена сметана, сол.
Състав: 4-5 малки картофи, 100 г извара, 1 яйце 1 супена лъжица. нарязани билки, сол.
Получаване: Сварете картофите цяло. Изварата избършете през сито, добавете яйцето и билки и сол. Огнеупорна форма smazh масло, сложи картофите отгоре - извара. Пече се във фурната за 20 минути.
Златни картофи с пилешко месо
3 години
Състав: 2-3 картофи 50 г филе, масло, сол.
Получаване: Young картофено бульон. Пилешко филе се запържва до половината. Огнеупорни ястие smazh масло, слагам нарязан на парчета картофи и пиле. Пече се на умерен огън за 15 минути.
Свързани статии