Шотландците също смятат, че от първия, който ще влезе в новата година в Камарата ще зависи от късмет в семейството за цялата година. Този обичай се нарича в Шотландия "Furst futing". В същото време най-желателно първият гост, се счита за един човек, винаги с тъмна коса, която трябва да доведе до къщата на символични подаръци: парче въглища, бисквити или хляб, сол и шотландско уиски. Въглища - на топлина, сол - на просперитет, хляб - за доставка на уиски ... добре разбирам защо уиски.
В навечерието на Нова година шотландците решили да подклажда огъня и цялото семейство, за да бъдат настанени около него, очаквайки бой часа. Когато наближите стрелеца до дванадесет главата на семейството трябва да се изправи и да отвори вратата тихо. Тя ще държи вратата отворена до момента, докато часовникът удари дванадесет, последният удар. По този начин, на наемодателя позволява на старата година и следващите признава.
Нова година трае четири дни и през това време в Шотландия минава няколко големи новогодишни празници - факел парад, улични представления и улично парти, така че всички, които отиват в Шотландия, за да се отговори на Нова година, просто не се отегчават. При преминаване Ева фестивал на нова година Единбург в Единбург Нова година привлича туристи от всички краища на света. Вълнуващ фарс факелно шествие всяка година събира в Единбургския замък повече от 100 хиляди души.
През Средновековието в Шотландия имаше обичай да се съберат на масата с цялото семейство, за да изпиете чаша ароматно с бира. В първата глътка направи господар на дома, за здравето на участниците, а след това премина чашата на кръг.
Сега една стара традиция се е променила и е, че шотландските мъже в продължение на няколко часа преди полунощ поемат пълна чаша и иди на улицата, където всички брояч оферта да се пие глътка от чашата с бира.
Наличието на лечение за празника маса показва как всичко върви добре следващия, така че шотландците се подготвят за новата година и много вкусни.
Задължително на масата трябва да бъдат традиционни храни: за закуска - пудинг, oatcakes, Кеби (специален вид сирене) за обяд - варени гъши или пържола пай или печени ябълки тест. За маса на Нова година също се подготвя кръгла пясък торта, която е украсена с ядки, бадеми, шоколади, марципани фигурки.
Свързани статии