1 Първо, обърнете внимание на опаковките. Обикновено, елда се продава в целофан или хартиени торби. Целофан по-добре, като че ли неправилно съхранявани храни в складовете елда магазин в хартиена торбичка може syret.
2 Също така върху опаковката обикновено пишат клас зърнени култури, датите на производство и съхранение. Обърнете внимание на това.
3 Сега трябва да се оценява само при вида на зърнени култури. Е, ако опаковката е прозрачен. По-добре ечемик - такъв, който е по-лек. Ако елда е тъмно, това означава, преминали термична обработка, както и полезните му качества са намалели. Цвят добър елда трябва да бъде лек златист със сметана или леко зеленикав оттенък.
4 Вижте състоянието на ядрата от елда. Желателно е, нарязани и натрошени зърна, възможно най-малки. Ако тя е много, той е с лошо качество елда нисък клас. Той също така не трябва да бъде в носилката задницата и примесите. Разклатете кутията и се вгледате внимателно в опашката за наличие на отпадъци и семена от други зърнени култури.
5 Ако купувате елда в насипно състояние, тук можете да намерите добро качество елда не само като ядра и цвят на кожата, но също така и по миризмата. Оцени мирише на зърно. Добър елда няма да мирише на мухъл, влага и мухъл. Тя ще мирише само на гръцки. Ако смятате, миризми - тя е била съхранявана неправилно или с изтекъл срок. Този продукт не е на стойност купуват.
6 Въоръжени с това знание и закупуване на зърнени култури, съхранявайте елда в стегнат керамичен или стъклен съд. Желателно е да се елда дълго магазин. Колкото по-дълго се съхранява, толкова по-голяма става полезните свойства и вещества.
7 Как да се готви, отколкото да се запълни и как да подадете елда - тя е по ваша преценка. Ако децата не обичат каша от елда, можете да се готви от нейните елда топки. Вземете 250 г сметана, 1 яйце, добавете, малко захар, вкус сол, разбърква получената смес. Елда варете, докато половината. Отделно от това, млякото да заври, добавете обратно парче масло, сложи полу-елда и варете, докато една каша. Замразете овесена каша, добавете към яйце, 1-2 супени лъжици захар. Разбърква се, докато гладка. От тази маса от внимателно направят питки, които се състоят в средата на предварително приготвена извара. Pinch ръбовете и напречна топки. Кук за няколко топки. Сервира се със заквасена сметана може да бъде. Бон апети!
Присъединете се към групата. и можете да видите изображението в пълен размер
Свързани статии