Домати летяха с гръм и трясък, и че не е необходимо да се излива саламурата - тя просто не остава. Както се казва - на вкус и цвят на другари там, но за мен - варени домати за тази рецепта - това стана любимата ми!
Рецептата е проектиран да се подготвят за времето от четири кутии три-литров, но във връзка с посочените по-горе тъжни събития, Марин като зачервяване на домати - на две кутии в даден момент.
Така че - имаме нужда от 2.5 - 3.0 kg.pomidor (в зависимост от размера - по-малката домата, толкова повече се побере в буркан), моркови върхове (на буркана 4-5 стръка)
саламура
- 2,5 литра вода
- 10 супени лъжици захар на пясък
- 2,5st .l. сол
- 175 мл. 9% оцет
и не spetsiy.Vyhod - две три-литров буркан се стерилизира буркани и капачки, поставен върху върховете долните клони моркови, домати пълнят буркана, като се разклаща буркана, които биха имали по-малко кухини, изливат домати с вряща вода, покрийте с капаци, можете да се покрива с кърпа и се оставя да се затопли минути петнадесет.
Отцедете водата от контейнерите обратно в тенджерата, да доведе до възпаление, добавяйки, захар и сол, в саламура вари в продължение на три минути, изсипва се в саламура оцет и да попълните в буркани кипи саламура, навивам капаци стерилизирани буркани и да се преобърне. Надявам се да се радвате на тази рецепта - своята простота, и най-важното, много вкус!
Свързани статии