Натриев ацетат безводни часа

0.2% (от fakt.menee 0.2%)

Натриев ацетат безводен или повече именуване си натриев ацетат - е натриевата сол на оцетна киселина, произвеждан и широко използвани в промишлен мащаб. Натриев ацетат е известен като хранителна добавка E262 а. Тъй като натриев ацетат - е сол на слаба киселина, в разтвор на натриев ацетат и оцетна киселина може да се използва като буфер, за да се поддържа относително постоянно рН. Това е особено полезно в биохимията в реакциите на рН-зависими.

приемане
Натриев ацетат (безводен натриев ацетат) може да бъде получена в лабораторни експерименти чрез взаимодействие на оцетна киселина, например, натриев карбонат, натриев бикарбонат или натриев хидроксид.
СН3-COOH + Na + [HCO3] - → СН3-СОО- Na + + H2O + CO2
Това е - добре познатата реакция на "охлаждане" готвене сода и оцет. 84 г натриев бикарбонат, за да реагират с 750 грама 8% оцет да се образува 82 г натриев ацетат в разтвор. Изпаряването на водата може да се получи чист кристален натриев ацетат или концентриран разтвор.

приложение
Натриев ацетат безводен (безводен натриев ацетат) се използва
• в текстилната промишленост за неутрализиране на отпадъци сярна киселина като фоточувствителен при използване на анилинови бои, тен с хромови соли (ецване)
• Строителство,
• да се забави процеса на вулканизация в производството на синтетичен хлоропренов каучук,
• в хранително-вкусовата промишленост, натриев ацетат е известен като хранителна добавка E262 А, и се използва като консервант
• в биохимията, като сол на слаба киселина, в разтвор на натриев ацетат и оцетна киселина може да се използва като буфер, за да се поддържа относително постоянно рН, той е особено полезен в реакциите на рН-зависимо,
• като съставна химически затопляне или химически нагреватели, се използва като компонент на смес от "горещ лед" и др.