- 350 г пилешко месо,
- 1 голяма лук,
- 2 кокоши яйца,
- 1 ч.л. подправки,
- 1 ч.л. сол,
- 3 супени лъжици грис,
- 2 супени лъжици растително масло.
подготовка
1. Тази рецепта използва пилешки гулаш без кожа. Ако използвате гърдата (филе) банички ще се превърнат по-сухи, поради ниското съдържание на мазнини. Burgers сочни гулаш, но по-дебели. Измийте и нарежете всички превишението, а след това нарежете месото на малки парченца, 5-7 мм от всяка страна. По-добре е да се вземе най-резкият нож в къщата.
2. Един от основните крушка или две малки ясно на люспи и фино котлет.
3. Beat в купа няколко пресни яйца и добавете сол и подправки. Можете да използвате готов набор от подправки за пиле или да направите свой собствен чрез смесване черен, червен пипер, кориандър, червен пипер, сушени билки. Тя върви добре с пиле мащерка.
4. Сега добавете в купа грис. Всичко се разбърква добре и се оставя да престои в продължение на 20 минути, кайма.
5. Ако искате да направите дегустация бургери по-бързо, можете да сложите в горещ тиган, намазана с масло, няколко парчета месо. Изпечете баничките от двете страни в продължение на 4-5 минути на слаб огън.
6. За да се пекат нарязани пилешки котлети във фурната, покрийте печене лист с фолио, то намажете с олио. Сложете една супена лъжица от плънката през кратки интервали. Загрейте фурната до 200 градуса и се връща в тенджерата.
7. Готов котлети са в рамките на 30-35 минути. Flip тях няма да работи, и че не е необходимо - те са страхотни zapekutsya така. Извадете тавата от фурната и оставете да се охлажда котлети, а след това внимателно да ги отдели от фолиото. Сервирайте топло или студено, с пресни подправки, сос, зеленчуци или гарнитура. Можете да създадете бързо и вкусно похапване, извеждайки котлети върху филийка хляб.
Свързани статии