Най-вкусните сортове картофи

Начало »Картофи» Най-вкусните сортове картофи

Най-добрите сортове картофи за отглеждане. Ранните сортове картофи. Най-вкусните сортове картофи

историческа информация

В момента, картофи - това не е единственият общ хранителен продукт, но и основните зеленчуци на нашата трапеза. В Русия то е било внесено от Холандия от Петър 1, когато императорът се опита огромен брой ястия от него. Те дойдоха, за да му вкус и 1 Петрово наредено да достави чувал с картофи в Русия. Тук тя придоби огромна популярност. Той започва да се използва вместо хляб. Това спестява хора от смърт в постните години на зърно.

зреене

Какво сортове картофи е по-добре да растение в градината си, собственикът реши. Колкото повече, че изборът е много голям: те наброяват три и половина хиляди. Класове са разделени в зависимост от времето на узряване на грудки.

ранните сортове картофи произвеждат корени зрели в 50-60 дни.
Средно достатъчно рано 65-80 дни за зреене.
добиви средата на реколтата от 80-95 дни.
Srednepozdnie сортове, събрани след 95-110 дни след засаждане.
Късно картофи отлежава в четири месеца.

Сортове картофи са избрани в зависимост от много условия. Тяхната растителност се влияе от почвените и климатични условия. Например, късните сортове по-продуктивни, грудки много вкус. Независимо от това, картофите по-податливи на различни заболявания. Докато ранните сортове картофи имат слаба производителност и съдържат почти никакво нишесте.

Как да изберем семена?

За да се получи добра реколта, ще трябва да се подготвят за засаждане на семена грудки. Те трябва да са признаци на заболяване. Размер сортове картофи не са от значение, но това е по-добре да отделите средни клубени от 20-50 не се препоръчва да ги намали, само че с недостиг на семена. Но в този случай има и друг начин да го разпространяват. Трябва да покълнат грудки в светлината. Когато покълнат, те са засадени в смес от пясък и дървени стърготини излива комплекс тор. Много скоро няма да има издънки, те са отделени от клубена и засадени в почвата. Те продължават да покълнат включена и процедурата се повтаря. По време на сезона, един клубен може да доведе до сто разсад.

Картофи Невски: описание

Този зеленчук е известен с добра реколта и непретенциозен към почвата. Степен картофи Невски характеризират среда рано узряване. Поради това, в нашата страна тя расте навсякъде. Буш е малък и компактен растеж. На многобройни права произтича, пъпки се образуват в бяло. Растението цъфти обилно, за кратък период от време. Под всяка втулка 15 нараства до големи кореноплодни растения с тегло 130 грама всяка. Клубените са овални и малки розови очи върху жълт кора. Степен Невски картофена пулпа има цвят крем, който не потъмнее при рязане, тя не се разпада и има добър вкус, когато варени.

Той не се намалят добивите дори в сушата и дъждовно време. Невски картофи, устойчиви на различни заболявания на този вид култура. Е съхранява в ниско-температурни условия. За най-добри грудки семена кълняемост се отопляват и покълнали. И това се засаждат в почвата е студена, не се препоръчва да ги намали, скъса кълновете. Оттук и изводът: картофи Невски оценени много вкус на кореноплодни растения, високи добиви, атрактивни грудки и много други предимства.

картоф жълто

Този зеленчук е ценен и незаменим продукт в традиционната кухня на руския народ. Най-фаворит се счита за жълти картофи. Цветът му става плът, заради съдържанието на каротин в грудки, които са добре сварени мека, сладък вкус, без киселина и горчивина. Root зеленчуци е добре за всяка рецепта, която винаги изглежда апетитно и естетичен. Жълти сортове картофи много по-различна, смятат някои от тях.

картофи червени

Най-добрите сортове картофи

картофи вкус зависи от неговото съдържание на различни съединения. Най-добрите сортове на повече от аминокиселини, и съотношението на които се определя от качеството на вкуса на клубен.

Розалинд принадлежи към най-добрите ранни зеленчукови култури. Тя се характеризира с отличен вкус и лесен за съзряване. Овални грудки покрити с гладък червено одрани. Месото има жълт цвят и съдържа 17 процента нишесте. Клубените плоски, малки дупки, и това улеснява боравенето с тях.
Романо - е средата на холандски сорт картофи. Месото има големи овални грудки кремаво-бял цвят и съдържа 19% нишесте. Това разнообразие е с висока доходност, независимо от метеорологичните условия. С всеки храст може да съберете до един килограм зеленчуци. Тяхната повърхност е гладка и вкусови качества надминават всички очаквания. За много хора, най-вкусните картофи Romano. Разнообразието е много популярен в нашата страна.

Картофи, зима

Този зеленчук не е сред най-нетрайни. Но неправилното съхранение на кореноплодни растения през зимата ще донесе повече неприятности. Картофите са бързи, за да се отговори на влага и повишени съдържанието му започва да гние. Високи или ниски температурни условия за съхранение не комфортно. За да се запази по-добре на реколтата през зимата, трябва да се вземат по-отговорен подход към избора на сортове. Ето някои от тях, които са идеални за зимата в склад.

Вредители и болести доставят много проблеми, те намаляват добива. За да се избегне това, трябва редовно да извършват превантивни мерки за защита на растения от увреждане и заболяване.

Червеи, които живеят в почвата, увреждане на корени и грудки. ларви му са ярко оцветени. Копаене на почвата, те трябва да се съберат и да изгори. Това вредителите трева като пшеница трева, където тя бързо се размножава. Поради това е необходимо за борба с този плевел. За да направите това, в лехите с картофи трябва често да премахнат и се разхлабва. След всяко изкопаване - вар.

Колорадски бръмбар вреди на листа и грудки. Бръмбарите и ларвите се хранят с листата и младите филизи, и когато се яде всеки зелено, преминете към клубените. За борба с тази заплаха да се съберат и да го унищожи. Когато развилнели корекции на растенията се пръскат hlorofosom за технически нужди. Всеки пръскане се спира за един месец преди прибиране на реколтата.

Края на бич - най-често гъбичката на всякакъв вид картофи. Fotoporazhennogogribkom картофи, които виждате по-долу. Тя обхваща победи вегетативната част на растението и клубените са заразени с болните листа и стебла по време на изкопни работи картофи. При откриване на върховете на заболяването е по-добре да се намали и разтвор растителна спрей. Сега магазините са винаги голям избор от химикали. Две седмици преди прибирането на реколтата от преработка на картофи се прекратява.

Общата краста - заболяване на клубените, когато те са покрити с рани и брадавици. Пациенти зеленчуци се съхраняват лошо и са грозни. Струпясване преминава през почвата и инфектирани грудки. Той се разпространява бързо, когато правите голямо количество хумус в дупката. Добра профилактика е промяната в градина зеленчукови култури.

Фомоза - една от болестите по картофи. Лесно е да се направи разграничение жълтите и валцовани листа. Root, стволови гниене и почернява и растението може лесно да се извади. Заразени картофи от други болни растения със силна влага на почвата и въздуха. Заболяването се проявява по време на съхранение или след засаждане на грудките. За борба с това заболяване своевременно се отстраняват от градински болни растения. Преди съхраняване на зимните клубените се изсушават добре.

Кои са най-вкусните сортове картофи? - Документ

Въпрос. Кои са най-вкусните сортове картофи?

От аромата картофи зависи от количеството на нишестето в него, когато той е избран да се знае кои сортове картофи най "скорбяла". Вие също трябва да се знае, че количеството на нишесте в картофите е в пряка зависимост от неговото преждевременно развитие.

На преждевременно развитие отличава пет групи сортове:

ранните сортове картофи - култура отлежава след 55-65 дни след засаждане на семена грудки в почвата;

Средно ранен - реколтата узрява след 65-80 дни след засаждане;

Средата - в 80-100 дни;

srednepozdnie - след 100-110 дни;

къснозреещо - културата отлежава 110 дни след засаждането, и др.

Нишестените високи (14-25%) и средна srednepozdnie различни сортове, от които най-вкусни: Aurora Bronnitsky, Istrinskiy, Lorch, Lugovskoy, темпото и сътр.

Какво сортове картофи са по-подходящи за готвене и какво готвене

Квалификация на вносните картофи

Столово хранене видове, използвани в готвене, разделени в 4 групи, означени с латинските букви:

Тип А - с гъста каша не, изнежвам, вид салата;

Тип B - универсални, с твърда плът, слаб брашнеста, леко изнежвам;

Тип C - с мека маса, брашнеста среда, много се разпадне;

Тип D - напълно се разпада.

Тази класификация е приета в западните страни и често е обозначен върху вносните картофи. Тип А се използва за салати, тип В, и С - за производство на картофен чипс, пържени картофи, пюре, тип D - само пюрета.

Друг често срещан вид класификация - цветът на клубена. В Русия традиционно отглеждат бели, жълти, и червени картофи. бели сортове картофи се считат за по-добър вкус, razvaristymi. Клубените червени картофи е по-добре поддържани, те имат повече антиоксиданти и други хранителни вещества, в допълнение, те произвеждат по-малко соланин.

Съответно, zagotavlivaya картофи за зимата, най-добре е да купуват различни разновидности на това за използване при приготвянето на различни ястия.

Съхраняване на картофи, произведен през зимата

След като изкопал картофи, нейните две седмици трябва да се съхранява при температура от 14 градуса - за да узреят.

След това картофите се съхраняват при температура от 0 до 3 градуса - при по-ниска температура, тя се превръща сладка и замръзва при по-висока - покълнат бързо и губи маса.

Материал, изготвен от главния експерт IKO Andaryanov IM

Свързани работи:

Смарт лозе за себе си

Документ. храсти. А там, където има отглежда картофи. кълнове са само на два крака. възходящ ред на опасност: патладжан, магданоз, картофи. Peppers (има такива), глухарче, ранг. след мача. В допълнение, трябва да се признае: устойчиви сортове - не samyevkusnye! Ето защо.

Юлия Shilova Vitalievna

Документ. Черно обикновено много гори. Samyyvkusny репички - розово червено с. Методи за получаване на кафе най-често срещаните разновидности на кафе: Арабски (Йемен), Бразилия. 15 минути. Готов картофи е добре като отделна чиния, и като гарнитура на барбекюто.

Документ. Нова недорасъл разнообразие. които отговарят само неестествено, като правило. други плодове, които се образуват samyevkusnye и най-полезните тъкани в света на растенията. петрола и леко се запържва. След позлатява картофи, добавят към пота.

Философия, физиология, превенция

Документ. картофи. По този начин ние да наруши естествения баланс ензимна на клубена. Както е добре известно. Е, калий, магнезий и фосфор. Samoevkusnoe ястие от царевица се вари. Мъжът получи "по-високодоходни" разновидности на култивирани растения, които лишават физиологично.

В Ескулап, известният лекар от древността са всемогъщи помощници: Хигиена и дъщеря готви Кулина, подслажда дни на живота си несравним кухня. слух в

Документ. готвене е най-добре да използвате таблица sortakartofelya. с тънък и плътен. нарязва и се използва за получаване на голямо разнообразие от топли и студени ястия. При готвене вкусни. кафе трябва да се по-добре екстракт.

Най-вкусно разнообразие от картофи?

мишка Бяла

Обичам Нева

Владимир Ptohov

Знам само две. "Синята роза" за варене и става за компот, "бяла роза" за пържене. Всички останали Русия се отглеждат.

Индира Ибрагимов

Лариса Lymar

ако почвата се подхожда вкусни картофи и ако почвата не е добро и картофите не са вкусни дървена