Изненадайте любимите си хора най-вкусните риби мариновани. Той е непретенциозен и невероятно вкусна закуска, която е подходяща за ежедневна меню за празничната трапеза. Рецептата е много проста, а резултатът е просто страхотно: риба се оказва много нежна, невероятно ароматно, с богат вкус - той просто се топи в устата. Семейството ми поглъща това ястие с голямо удоволствие. Не забравяйте да обърнете внимание на тази рецепта - и поглезят своите близки.
съставки:
- 400 грама филе от риба;
- 1-2 парчета лук (или един голям лук);
- смлян черен пипер на вкус;
- 4 среден размер моркови;
- сол на вкус:
- брашно за пържене на риба;
- растително масло за пържене;
- 1 супена лъжица доматено пюре (може да бъде пресни домати);
- 2 дафинови листа;
- червен лют пипер на вкус;
- 1 чаена лъжичка оцет (незадължително);
- 5-7 грах черен пипер;
- захар - на вкус.
Най-вкусните риби мариновани. Стъпка по стъпка рецепта
- Подгответе лука: трябва да е ясно от лопатата и се нарязва на кубчета или тънки полухалки, пръстени тримесечие.
- След това почистете морковите и търка на ренде груби. Също така, моркови могат да бъдат нарязани на тънки ивици. За да се нарязва на ивици, първо аз нарязани моркови на филийки, и след това се нарязва на ивици.
- На Съвета. Трябва ли да се намали като моркови, че в окончателния вид, той не загуби формата си и не се превърне в каша.
- Фиш за тази рецепта може да има такива. Аз за тази рецепта с помощта на филетата, нарязани на части, но можете да вземете цяла риба или риба дреболия. Рибите трябва да добавят сол и черен пипер, оваляйте в брашно и се запържва в тиган с олио до светло кафяво от двете страни, за да го отведе до половината. Ако желаете, можете да не може да лови риба СРЮ.
- На Съвета. Аз съм разклаща, така че да не изгори излишната брашното преди пържене.
- В тиган, където пържене на риба, добавете растително масло, и се разпространява нарязания на ситно лук, ако е необходимо. Го пържат две или три минути, докато прозрачен.
- След това добавете към лук и морков се запържва три или четири минути, за да го направи по-мек
- След това добавете доматеното пюре: тя трябва да се разрежда с вода, за да плътност от заквасена сметана. Можете да използвате пресни домати, но е необходимо да се отстранява външната обвивка и фино котлет с тях. Домати също могат да се огъват в месомелачка. Ако желаете, можете да добавите пресни домати с малко количество от доматено пюре: Направете ваш вкус.
- За зеленчуци в тиган добавя вода, така че те са напълно покрити, аз се оставя да заври, добавете дафинов лист, черен пипер, захар и сол на вкус, за да се получи кипене една до две минути и се добавят оцет, червен лют пипер (по желание) ,
- На Съвета. Не пропускайте да опитате маринатата ако киселина доматен достатъчно за вас, вие не можете да добавяте оцета. Марината трябва да има приятен сладко-кисел вкус.
- Всички други подправки също така да добавят свои собствени.
- В тиган със зеленчуци лежеше рибата, да се разпределя така, че зеленчуците са риба, и на него.
- Ако имате много риба, можете да сложите своите слоя: първият и последният слой трябва да бъде зеленчуци, а в средата - рибата.
- Когато всички съставки са положени, а след това добавете малко вода до нивото точно под последния слой. Покрийте капака на тигана и оставете да къкри, докато готвят риба (време за готвене зависи от размера на парчетата риба).
- След това даде ястието да се охлади напълно, извадете в хладилник в продължение на три до четири часа наистина - и вие може да донесе на масата.
Най-вкусните риби мариновани готови: това е много апетитен и ароматен. Подготви това ястие у дома и да се уверите, че такова vkusnoty готвене не е трудно. Това ястие може да се сервира с всяка гарнитура: моето семейство са много любители на картофено пюре, макаронени изделия и ориз. Сайтът "Много вкусно", ще намерите много интересни и оригинални рецепти за приготвяне на риба. Бон апети - и се готви с удоволствие.
Свързани статии