навигация в публикациите

За сирене, което не ми хареса, и които, освен това, не е много добре позната и популярна, аз ще публикуваме относително малки бележки. Темата на днешната влизане - френски меки сирена президент Lingot, е всъщност един вид сирене Бри. Въпреки това, от класическия Бри е малко по-различен вкус и форма. Обикновено, сирене Бри направен във формата на кръг, но е под формата Lingot edakogo бар (което, естествено, в магазините се нарязва на малки парчета). Lingot дума, между другото, просто превод от френски като "бар", "бар". Тегло един пълен бар президент Lingot нисък - 1.2 кг.

• Вид на сирене. Мека сирене (от краве мляко) с бяла благородна плесен.
• Производител. Lactalis, Франция.
• Подмазване. 25%.
• Съдържанието на мазнини в сухото вещество. 50%.
• Състав. Мляко, стартер, сирище, благородна плесен култура, сол.

Общи впечатления. Миризмата е характерно за сирене с бяла благородна плесен, но не много силен и доста безличен. Опитайте сравнително неутрален, леко сладък, млечен, с вкусен бележки. Не е много солено, мек. Сирене може да се нарече е вкусна, но е малко вероятно той ще задоволи взискателните ентусиасти и ценители на френските сирена. Този вид лека версия - за тези, които обичат мека консистенция на меки сирена като бри, но не обичат силно и отличителен мирис и остър вкус.

Съпровод. Можете да ядете като "соло", както и сандвичи (само за Lingot е по-удобно да се използва като част от сандвич, както е писано в сайта Lactalis, правоъгълната форма на бара е бил избран).

Feed. Препоръчително е да се премахне от хладилника до аромата и вкуса отвори напълно.

Къде да купя. В големите супермаркети в Москва, хипермаркети.

Каква е цената. 570-650 рубли за килограм.

Последните публикации

Посетителите брояч