Смята се, че способността да се ценят вкуса на коняк идва с възрастта и опита. Това удивително ароматизирана напитка наситени цветове, подходящи твърди хора, които знаят много за живота и удоволствия. Коняк или напитка - вкуса си наслаждавайки вкус и всяка капка от тъмен кехлибар течност. Този елит напитка случайно се счита за един прекрасен подарък скъп човек.
За разлика от много други алкохолни напитки, коняк, поради високото съдържание на танини, той бавно се абсорбира в кръвния поток, така че интоксикация не се случва веднага. Една чаша коняк помага топло и мелодия в спокойна настроение. Въпреки това, веществата, съдържащи се в коняк, намаляване на пропускливостта на чревната стена и пречат на усвояването на етанол, но не трябва да се злоупотребява бренди.
Американската традиция на ракия се смесва с тоник и да служи като аперитив, тоест, преди хранене, а не опит специална популярност. Така че можете да правите с евтин обикновен ракия, но оригиналното качество на напитката изисква уважително отношение. Скъпите коняци не са за пиянство и да се радват, така че те трябва да се използва по такъв начин, както се прави във Франция: след обяд, преди десерт, кафе и добра пура.
Коняк не е да се пие на един дъх. Първо, трябва да се насладите на аромата на благородната напитка. Коняк стайна температура, излива се в чаши или лале-сферична форма леко заострена нагоре: форма на чаша позволява топла напитка в ръцете си. За подобряване на вкуса на ракия трябва да бъде леко се върти чашата в ръцете си, така че течността покрити стените. И само няколко пъти инхалаторни божествената аромата с плодов, цветен, дървесен, мускусен, вкусен и пикантни нотки, можете да вземете първата глътка. Пиенето на ракия, който е поставена течността в устата си, за да се насладят на вкуса на напитката всяка капка.
Според французите, най-добре е да допълва вкуса на ракия кафе, шоколад и пури. Един добър избор би бил и сирене (с изключение на сортове с една силна и остър мирис) и пресни сладки плодове. Коняк умело съчетава с сладкарницата, и то често се добавя към кремове вкусни десертни сосове, мусове и други сладкиши. Ами прилага по отношение на тортата на ракия с ябълки, кайсии, круши или праскови, палачинки с плодове или шоколад пълнеж, горещо кафе или шоколад суфле. Тези нежни десерти са перфектно съчетани с ракия, подчертавайки вкус и аромат.
Една отлична добавка към ракията ще бъде не само сладки ястия, но също така студени закуски като осолена сьомга или по-добро качество черен хайвер. Мнозина вярват, че коняка върви добре с скъпи и пушено месо, и това е вярно: коняка идва в много рецепти на колбаси и в хармония с вкус на пушено месо, като шунка. Важно е да се избере пушена само с не много остър вкус, така че те тръгна аромат на коняк, но не го доминира.
Подходящ е за ракия и топли закуски, например, различни пайове от домашни птици и дивеч, както и парчета месо, запечени в бренди сос. Тя хармонизира перфектно с коняк и печено телешко месо.
Оригинални закуски коняк
Телешко в оранжево и коняк сос - отлична питателна закуска, перфектна хармония с ракия. За да се подготви един килограм телешко нужда сто милилитра коняк сто милилитра естествен портокалов сок сто милилитра бита сметана, сто грама сирене, нишесте, сол, смлян черен пипер. Телешки, нарязани на парчета, а ла карт, леко победи на разстояние, и се маринова в смес от бренди и портокалов сок през нощта. След това месото с маринатата поставя в тенджера, сезон със сол и черен пипер и оставете да къкри на слаб огън, докато готвят под капака. Отцедете сок, добавете сметаната и нишестето и се вари, докато дебели. Сервирайте телешко месо с бренди и портокалов сос с препечени филийки бял хляб, поръсени с настъргано сирене.
Сладки закуски в перфектна хармония с ракия печени ябълки. Този лесен и вкусен десерт се приготвя много бързо, най-добре е да използвате сладко-кисели ябълки за него. Плодове трябва да се режат сърцевина за образуване на депресия чаша форма. В този канал е изпълнен с бренди, добавете захар и канела. Ако желаете, можете да замените захарта с мед, тя ще даде ястието по-интересен вкус. След плодове убождане вилица и се пече в пещ при температура от двеста градуса за петнадесет до двадесет минути. Време за приготвяне може да се увеличи в зависимост от размера на ябълки. Готови ли сте да украсите десерта е добър бисквити и сметана.
Свързани статии