Начало херинга от толстолоб - безумно вкусна риба ястие, умело съчетан с варени картофи или картофено пюре. Начало готвач херинга от толстолоб, не е трудно, но се оказва, че е мярка за сол и ароматно, благодарение на присъствието на подправки.
Ако не може да устои пред кръв, не гледайте по-нататък. Рецептата се разглежда като начин за рязане на риба.
- Време за приготвяне: 8 часа, и по-
- Основна съставка: толстолоб
списък на съставките
- шаран - 1.4 кг
- G - 5, чл. лъжици
- оцет - 3-4 супени лъжици. лъжици
- захар - 1 супена лъжица. лъжица
- растително масло - 3-4 супени лъжици. лъжици
- вода - 1 литър
- дафинови листа - за вкус
- Gorshina черен пипер - на вкус
метод за получаване
Сребърен шаран за почистване, червата и внимателно pomyt.Narezat риба на малки парченца и се слага в тенджера.
Отсякоха главата, перките и опашката. Ако перките са много трудно, да се използва специално устройство на ножицата.
Просто Вземете най-дебелата кост на перката на рибата директно и го закопча, а след това да се реже лесно с ножица.
Труп нарязани по билото. За да направите това, най-добре е да се поберат нож голям готвач.
Филе от билото трудно да се нарязва на тънки ивици. За точна работа е необходимо да се намали билото томахавката. тъй като аз не го имам. Използвах нож-трион. Просто направи разрези в сгъстената част,
и след това лесно да се намали филе на ивици с нож.
Опашката се нарязва на пръстени.
В отделен тиган се готви маринатата. В гореща вода, добавя захар, сол и оцет. Разбъркайте добре и се охлади леко.
Изсипва се в тиган с рибено масло, добавете дафинов лист и черен пипер. Разбърква се за равномерно разпределение маринатата и се оставя да се охлади напълно.
Сложете рибата в хладилника, поне за един ден, а вие може да донесе на масата.
Свързани статии