Вие също е в шкафа над печката антични чушка на? Отлежало подправка "Риболов" и ги предадох най-рано зестра червен пипер в половин литър буркан под пластмасовия капак?
Оказва се, много години на събиране на прах по рафтовете закупили някъде през резерви чушки и босилек.
И това е, което препоръчват експерти:
Индийско орехче, канела и куркума, се съхраняват безопасно до три години;
Сушени билки (босилек, риган, магданоз) - две години;
Всички смеси от типа "за свинско месо" или "за пълнеж" - годината;
Карамфил, пипер, канелата - четири години;
Мак и сусам - две години;
Всякакви други семена - четири години;
Ванилин - завинаги.
В допълнение към тези условия, има два буржоазната народни начини за проверка на годността на подправки: водата и въздуха.
Вода: вземете проучване пикантен прах, го напълни с вряща вода. Инфузията трябва да бъде ярък цвят. Ако Vodicka става сива - че е време да се изхвърлят на подправката.
Air: помиришат. Не вкус - по този начин, без подправки. Ако миризмата остава, но слаб, просто добавете към ястието два пъти умира подправки.
Магазин подправки на хладно и сухо място, далеч от плаката в малки буркани или кутии.
Свързани статии