Mushroom podoreshnik (латинско име Lactarius Volemus.) - рядък гост, който се намира в нашите гори, принадлежи към род табела гъби ГЪЛЪБКА семейство (Russulaceae). Намери го доста трудно. И много берачи са уверени, че този случай е за ядене. Ако ще в гората за гъби, трябва да знаете, че изглежда като Euphorbia по случая, ако се случи да попаднете на него.
Общи имена: podmolochnik, млечка, челядинка червено-кафяво.
Капачката има гъста гъбички месест текстура. Тя може да достигне 10 см в диаметър, а формата е често плосък и изпъкнала. В средата има фуния. В такава връзка podoreshnik голи и сухи. Цветовете могат да бъдат различни шапки - те варират от червено-кафяво до жълто-кафяви нюанси. Често, външната повърхност на капачката може да се счупи.
Плодовото месо е бяло гъбички на разреза, но на открито става кафяв. На границата е латекс бял цвят. Това се дължи на тази гъба е обявен думата podmolochnik.
Ако го сравним с други млечни гъби, ще забележите, че има podmolochnik млечен сок. На открито тя потъмнява и става черен. Също така, месото на гъбички е много подобен на гума. Вкусът му може да бъде различен от другите гъби. Млечок сок приятен, сладък. Той не се променя, въпреки възрастта на гъбата.
podoreshnika плочи са подобни на външната повърхност. Във вътрешността на капачката може също да съответства на цвета.
Leg гъбички често се подува в средата, а дължината му може да достигне до 10 см.
Ако искате да видите гъби podmolochnik, можете да го направите по следния начин: тя расте в един екземпляр в трудно достъпни места. Често това може да се намери в иглолистна или широколистна гора. Тя осигурява добра мъх и развалени пънове, разположен в близост до мястото на растителност.
Разграничаване от следните сортове podmolochnika:
Тези видове се счита за относително вкусна и годни за консумация. Що се отнася до други по-малко известни видове, те са горчив вкус, имат гладка, без напукана кожа и нямат характерната млечен сок.
Полезните свойства на гъбата
Podoreshnikov плодни тела съдържат голям брой активни вещества, които имат терапевтичен собственост върху човешкото тяло. Сред тях се откроява volemolid, който е известен също като гъбична ергостерол. тук е да се отбележи, стероли, известен гъби наука. Те също така се намират в морските гъби и корали. Да не говорим за наличието на захарен алкохол, volemitola.
В народната медицина, сок често се използва млечок. Необходимо е да се използва локално в онкологията за лечение на тумор. пресни плодове органи съдържат екстракт етанол което показва анти-ракова активност и потиска развитието на саркома.
podmolochnika тъкани имат в своя състав на кортизон, поради което често се използва като част от анти-ревматични и противовъзпалителни средства.
Podmolochnika тинктура може да се използва за разширени вени, хемороиди, ревматизъм и подагра. При наличието на тези заболявания, струва си да взема една чаена лъжичка два пъти дневно. Със същата доза то да бъде ефективно с отит, повишена температура, болки в гърлото, хрема и бронхит.
За да се лекува хрема или грип може да смажете ноздрите на тинктура. И ако имате диария или хранително отравяне е полезно да се яде хляб, напоена с ликьор.
Агарициева млечка съдържа в своята структура голям брой лечебни свойства. Но, преди да започнете лечението, трябва да се научите повече за противопоказания. Не трябва да използвате инфузията въз основа на гъбата за деца и бременни жени. Също така, кърмачките трябва да се въздържат от използването на тези гъби в храните.
Не забравяйте, че има силна, активни вещества, като част от гъбички, така че ако не сте сигурни, че тялото ви е готово за това, трябва да се консултират с лекар преди употреба на гъби.
С правилния подход към подготовката на podmolochnika, тази гъба ще ви удиви с оригиналния вкус. Специфичната особеност на млечок - присъствието на миризмата на риба, която става все по-ясно изразен с възрастта на гъбата. По време на готвене, миризмата става още по-силно изразена. Що се отнася до групата на младите гъби, те са по-приятен и богат вкус.
Гъбата може маринова, задушено, Скара, суха и дори сол. Преди да направите осоляване, това си заслужава да се накисва млечка. Това ще се отървете от бактерии и гъбички ще даде специален вкус. Заслужава да се отбележи, че podmolochnik никога повредено ларви, така че все повече и повече гъби искал да го използвате със солта в суров вид.
Ако искате да бъдат подложени на обработка гъби, най-доброто решение е студено осоляване. Измийте червено podmolochnik под вода и се поставя в дълбок контейнер слоеве. Всеки един от тях трябва да се поръсва със сол. 3 кг гъби трябва 150 грама сол. След това, поставете съда в хладилника за един месец. След този период, можете да опитате гъби на вкус. Ако те са твърде солено, те могат да се разрежда с преварена вода. Те са идеални за салати и пици.
Сега вече знаете, че е podmolochnik и какви качества притежава. Podoreshnik ще бъде полезно от медицинска гледна точка и за по-лесно потребление.
Свързани статии