Каква е Loquat
Мушмула - дърво от семейство Розоцветни. На по света днес се култивират два вида мушмули: Немски (или кавказки) и японски. В дивата природа, има близо 30 вида от това растение.
Немски Loquat. Тя е била известна на древните вавилонци и народа на Кавказ. Днес бе открита в топъл климат, включително и в Западна Европа, които растат на Кримския полуостров в западната част на Украйна. Това е широколистна, клоните на които има тръни. Плодовете узряват след замръзване.
Японски мушмули. Порасна предимно китайски и японски. Той има голям оранжево-кафяво плодове с сочни плът и дебела кожа (известна степен наподобява кайсии). Цъфти през зимен и летен плодове.
Ugly вид мушмули зареди грозни и различни имена за това растение. Но въпреки грозотата на плода, те вкус много личен. Плодът на мушмули прилича на гигантски шипка. Само кафяво. По-точно, цвета на зрял плод варира от цвят, за да изключите ръжда кафяво. Пълен узряват плодовете настъпва след прибиране на реколтата или в едно дърво, след измръзване (когато плода става стягане). След това, плодът става мека, сладка, с цитрусов вкус и аромат напомня на пикантни печена ябълка. Изчистването на узрели плодове от кожата и семената, то може да бъде директна консумация или готвя от него конфитюри и желета.
Узрелите плодове на малки дървета, които рядко надвишават 2,5 метра височина. За разлика от много плодни дървета през пролетта на мушмули първи разцвет зелени листа и едва след това се появяват бели цветя. Средната живота на тези дървета - около 50 години, връх плодните - 2-3 години след засаждането.
Информация за произхода на това растение не е толкова много, но най-вероятно има мушмули в югозападната част на Азия и Югоизточна Европа в много древни времена. Това е плодно дърво, обработвана от древните гърци и римляни, тя е много популярна в Западна Европа по време на Викторианската епоха. Мушмула споменава в неговите произведения на Шекспир, както и в Иран и Турция, тя е популярна и до днес. Въпреки това, за промишлени цели е почти отглеждат днес. Работата е там, че най-вкусните Loquat е на сцената малко преди разпад. Така че "прозореца" на годността на плода е много малък. В допълнение, узрели плодове, когато то е действително много вкусно, изглежда далеч от приличен.
През Средновековието и плодовете на мушмули използва като средство за чревни разстройства. Въпреки това, с течение на времето този забравен плод несправедливо и заради високата си хранителна стойност и лечебни свойства и са необходими за съвременния човек.
Ползи за здравето
Ако си спомняте за лечебните свойства на мушмули, за характеристиките, най-подходящи думата "универсален". Дори и в Римската империя, тези плодове са известни като плод за лечение на почти всички заболявания на стомаха. И днес в алтернативната медицина, това растение се използва срещу стомашно-чревни нарушения, като естествен диуретик и слабително средство за подобряване на чревната перисталтика.
Хората, които имат проблеми с черния дроб и бъбреците, се препоръчва да се яде редовно този плод, защото това осигурява ефективна детоксикация. Мушмула също се стабилизира нивото на лошия холестерол.
Химичният състав на плода (100 г)
ползи за здравето
Loquat, както казват някои, перфектния зимен плод, който подобрява имунната система, укрепва организма да се бори с вирусите, предпазва органите на дихателната система. Освен това, има предположение, че плодовете са афродизиак.
естествен антиоксидант
Loquat богати на витамини А и С, феноли и флавоноиди. известни със своите антиоксидантни свойства. Тези вещества се отстраняват от тялото свободен радикал. Мушмули антиоксидантни свойства намаляване на риска от развитие на рак, катаракта, диабет. Също така, тези плодове защита на мозъчните клетки, предотвратяване на неврологично заболяване, загуба на паметта.
антивирусен агент
Сиропът от плодовете се използва като лекарство против кашлица, чай - като отхрачващо наркотици. В допълнение, Loquat намалява симптомите на ангина. Ако изсипва вряща вода и се влеят листата на мушмули, джинджифил. босилек, мед и женско биле корен, вие получавате ефективно лекарство срещу настинки и астма.
Урзолова киселина има огромно HIV в дърво оставя ефект, въпреки че свойствата на растението все още не е напълно изяснен. А проучванията показват ползите за лечение на кандидоза.
Ползите за диабет и сърдечно-съдови заболявания
Чай, направен от този плод е ефективен инструмент за регулиране на захарта. триглицеридите и холестерола в кръвта. Тази способност мушмули открива наличието на фибри в плода. Това предотвратява абсорбцията на вредни мазнини в дебелото черво. Ниската концентрация на натрий и калий, са доста високи части подобряване сърдечния ритъм и стабилизиране на кръвното налягане. Това екзотични плодове също е в състояние да защити сърцето от въздействието на стреса.
Профилактика на остеопороза
Клинични проучвания са показали, че Loquat облекчава симптомите на остеопороза. Установено е, че урзолова вещество, открити в листата, предотвратяване загубата на минерали, а също така намалява симптомите на възпаление на ставите в остеопороза.
противораков агент
Мушмула в чая активира отделянето на токсини, които провокират рак формации.
Редовната консумация на плода намалява риска от заболяване, по-специално за предотвратяване на злокачествена трансформация на белодробни клетки на дебелото черво и орални тъкани. Тъй като клиничните проучвания са установили, че екстракт от листа може да инхибира процес на ракови клетки възпроизвеждане.
Ползите за очите
Подобно на моркови. Мушмула е полезно за здравето на очите. А това е високото съдържание на витамин А, който помага за запазване на зрителната острота, предотвратяване дегенерация на тъкани в резултат на процеса на окисление. Редовната консумация на плодове може да помогне за намаляване на риска от катаракта и дегенерация на макулата, както и подобряване на зрението. В допълнение, Loquat е полезно да се поддържа пигментация око.
детоксикация на тялото
Диуретик, следователно спомага за бързо да се оттегли от пикочна киселина в организма намалява риска от камъни в бъбреците и развитие на подагра. Високото съдържание на пектин поради блокове поемане на токсини в червата, като по този начин предотвратяване на онкологията. Чай листа полезни за укрепване и общата детоксикация на черния дроб.
Богат източник на витамин С
регулиране на храносмилането
Неузрели плодове се използва като стягащо, те имат благоприятен ефект върху здравето на лигавиците на храносмилателните органи. Също мушмули е полезна за хора, страдащи от запек, защото поради тъкан регулира процеса на храносмилането. В същото време, прекомерни маракуя има вероятност да доведе до тежка диария.
Предимства на репродуктивната система
За женското тяло плодове полезно като естествено средство за регулиране на менструалния цикъл, както и премахване на симптомите на ПМС. Loquat мъжете да предпазват от рак на простатата и проблемите с потентността.
Опасни свойства
Семената и листата на мушмули учените открили, бадемова киселина. Това е в резултат на метаболитните процеси се превръща в цианид. В допълнение, семената съдържа вещество, което при предозиране причинява недостиг на въздух и повръщане. Но прекомерното на мушмули чай може да доведе до хранително отравяне. Вие също трябва да бъдете внимателни с младите листа на дървото - те съдържат вещество, което причинява главоболие. Неузрели плодове са опасни за хора с язва на стомаха или възпаление в панкреаса. В допълнение, плод може да предизвика алергични реакции. Включен в храната за децата и с повишено внимание, като се започне с един плод на ден.
Използването на Loquat листа
- укрепване на имунната система;
- диабет (увеличава производството на инсулин);
- укрепване на здравето на панкреаса;
- пречистване на черния дроб;
- лечение на възпаление на кожата (добавя към кремове);
- контрол на вирусни заболявания;
- да се отървем от депресия;
- подобряване на състоянието на хората с ХИВ.
Билков чай от мушмули
Чай произведена от мушмули, като алтернативно средство се използва за световъртеж, инфекции на устната кухина и гърлото, както и подготовка да усилва действието на мъжете. И това помага средства за кървящи венци, за облекчаване на дишането. И тъй като мушмули не съдържа много калории, както и че е безопасно за хората на диета или страда от диабет.
Как да готвя
За да се подготви тази напитка ще трябва 2 мушмули. Зърната са фино нарязани и се изсипва 200 мл кипяща вода. Покрийте и влеят в продължение на един час. Прецедете и да вземат три пъти на ден.
Какво да готвя от мушмули
Този плод се използва за приготвяне на сокове, чайове, конфитюри, ликьори. Може да се използва във всякаква форма, като в същото време се гарантира, че тялото все още ще се чувстват в полза от него. Ето няколко идеи, които можете да ги подготвят мушмули.
Водата се смесва с мед и се кипва. В смес на кипене добавят и промиват плодове. Оставя се да кипи в продължение на 50 минути, като се разбърква непрекъснато. Cem (все още горещ) излива в стерилизирани буркани, навива и се съхранява на хладно място.
За да се подготви тази напитка ще трябва да се приготви:
Плодове внимателно измиване, премахване на стъблата и се изсипва в стъклен съд с широко гърло. Сварете вода със захар и малко по-хладно, след това се изсипва в една бутилка, след което добавете брендито. Плътно затворете буркана и се разклаща, за да се смесват съставките. Влеят около 14 дни при стайна температура. Важно е да се разклаща буркана всеки ден. След 14 дни на ферментация щам през тензух и можете да пиете.
Loquat е известен с много полезни свойства, които да повлияят на тяхната лечебна сила. Но това е лесно да се обясни с богат минерален и витаминен съдържание. Въпреки това, в някои случаи, този прекрасен плод може да бъде опасно.
Споделете мнението си
Свързани статии