Енергийна стойност на порция
- Calorie 1108 ккал
- Протеини 69,4 грама
- Дебел 67,2 грама
- Въглехидрати 56,8 г
- * Калории предназначена за сурови храни.
- 1 порция
- 2 порции
- 3 порции
- 4 порции
- 5 порции
- 6 порции
- 7 порции
- 8 порции
- 9 порции
- 10 порции
- 11 порции
- 12 порции
съставки
- Зехтин 2 супени лъжици
- Лук 2 глави
- Моркови 3 броя
- Пастернак 2 броя
- Картофи 1бр
- Червено къри паста 3 с.л.
- Червената чушка 1 брой
- Ориз басмати сто и двадесет гр
- Доматите от собствения 700 гр сок
- Пресен кориандър (магданоз) светлини 1
- Пиле 1 брой
- Дафинов лист 1 брой
- Черен пипер 6 броя
- Сол 1 чаена лъжичка.
- Целина 1 брой
Уверете се, всички съставки на тази рецепта с доставка от онлайн магазина на нашите партньори "ABC на вкус"
Поръчка съставки в
Инструкции за готвене
1. Кук ориз във вряща подсолена вода, докато омекне. Отцедете.
2. Поставете пилето в голяма тенджера и добавете дафинов лист, черен пипер, сол, 1 нарязана на малки парченца моркови, нарязани на малки парченца от целина и 1 глава лук нарежете на половина. Напълнете съда с вода, довежда се до кипене, отстранете пяната и се вари в продължение на 45 минути. Прехвърлете пилето в чиния и отстранете кожата. Почистете месото от костите и се нарязва на малки парченца. Бульон щам и се изсипва в тенджерата. Място на силен огън и варете, докато не се изпарява наполовина.
3. Междувременно се загрява половината зехтина в тенджера на слаб огън. Добавете нарязания на ситно лук и варете, докато омекнат, на 5 минути. Добавете останалото масло и нарязан на малки парченца моркови, картофи, пащърнак и червен пипер. Гответе 3 минути. Топлината се увеличава и добавете къри паста. Готвя продължение на 2 минути, като се разбърква. След това добавете доматите и 1 литър бульон. Подправете със сол, оставете да заври, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри 10 минути, докато зеленчуците са нежни.
4. Добавете ориза и пилето и се готви за още 3 минути. Черпак в купички и се поръсва с кориандър.
Свързани статии