Добро утро, приятели!
Днес, аз предлагам да се готви национално ястие на естонски - mulgikapsad. Той кисело зеле яхния с свинско и грис от ечемик. Преди това той е изготвен в селски семейства за Коледа.
Тя може да бъде приготвена в пещ или върху печката. И аз съм готов да mulgikapsad multivarka Panasonic.
Готвене Време: 2.5 часа
Количество: 5 порции
зеле - 500 гр
перла ечемик - 100 грам
сол, захар, дафинов лист, черен пипер и щипка кимион
Как да се готви в mulgikapsad multivarka Panasonic:
Свински котлет малки парченца, печена СРЮ режим на 20 минути в растително масло. (Тази стъпка може да бъде пропусната, а не печено месо)
Зелена перла ечемик и изплакнете със студена вода.
Месо Сложете зелето на върха на грис от ечемик.
Добавете сол, захар (ако е необходимо), дафинов лист, черен пипер и кимион. Да не се смесва слоевете.
Налейте гореща вода, за да покрие само задницата. Поставете режим на закаляване 2 часа.
В края на микс и сервирайте с варени картофи.
За да се подготви това ястие на печката или във фурната, е необходимо голямо количество вода. Останалото е същото - Сложете в тенджера слоеве от месо, зеле и ечемик, покрийте с вода и оставете да къкри, докато омекнат на слаб огън.
Добър апетит и добро настроение!
Свързани статии