Рецепта на засядането на черница може да бъде рядко се вижда в кухнята книги. Това се обяснява с факта, че черница (или черница) бързо идва и си отива, но тъй като не винаги е възможно да се подготвят за зимата. Все пак, ако решите да направите това, бъдете сигурни, да се готви на конфитюр черница - няма да съжалявате!
Mulberry сладко - рецепта №1
Състав на засядането на черница:
- 300 грама черница;
- 300 грама захар;
- 1 супена лъжица джин.
Как да се готви черница сладко?
черничеви плодове изпълват със захар и се изсипва им джин. Разбърква се и се оставя за 3-4 часа - през това време черница, напоена и нека сок.
След това добавете сока вар и жар, и след това пуснати засядането на огъня. Довежда се до кипене и варете, като се разбърква и премахване на пяната, още 20-25 минути. Сега отстранете засядането черница от източници на топлина и да го охлади. След това се вари, докато готвят продукт отново. Нейният можем да проверим за капка сироп - студено ястие че не трябва да се разпространява.
Можете също така да се готви на сладко от черници малко по-различно. Ако имате време, подгответе гъст сироп от вода и захар, която след това се вари черничеви няколко пъти над средните топлина.
В допълнение, можете просто да отида да спя черница захар, тя влеят в продължение на 5-6 часа, докато сок и след това се вари на масата на слаб огън, хладно и Dowar сладко черница в две стъпки от 15 минути. В крайния бит може да се добави лимонена киселина на вкус.
готовия конфитюр черница може да бъде запазен или просто дегустация!
Снимка: Алекс Skud Bayley
Mulberry сладко - рецепта №2
Състав на засядането на черница:
- черничеви плодове 1 кг
- захар (за бели вина 1,2 кг до 1,5 кг черен)
Как да се готви черница сладко?
Бяла черница-сладко, толкова много захар, този клас е малко по-малко. В нашата рецепта, първо трябва да се подготви сироп, изсипете ги плодове, стои 3-4 часа, така че плодовете са едно цяло, а не разтегнат след това отново с помощта на сито отделяне плодове и варено Сиропът се оставя да заври. Отново се разпространяват сироп черничеви плодове, добавяне на лимонена киселина и се готви докато направи.
Снимка от Wapster
Mulberry сладко - рецепта №3
Измива и изсушава плодове леко черничеви и захар се изсипва в купата на пластове: в действителност осеян с горски плодове и захар. Оставя се да престои 8-9 часа (вероятно - през нощта). През това време на сок, който ще сироп в нашето сладко черница. След това, поставете детайла в малък огън, като се разбърква непрекъснато, донесе захар докато се разтвори напълно и сладко резерв черница се отпуснете за 25-30 минути. Добавянето на лимонена киселина, втори път да доведе до възпаление. Hot сладко наместиха подготвени буркани. За да се използва тази рецепта плодове и захар вземат в 1 х 1,5 и изисква 2-3 с лимонена киселина.
конфитюр Mulberry - рецепта с череши
Състав на засядането на черница:
- зрели черничеви - 2 кг;
- захар - 1 кг.
Как да се готви черница сладко?
Mulberry подредени, извадете зелени плодове, листа и клонки. След това се измива в малки количества под течаща студена vodichkoj и разпространение на чиста кърпа, за да изсъхне. Следваща изсипва черничеви в смесителния съд се смила до хомогенност и се излива в купа в която готвене ще сладко. Сега нека да получите подготовката на череши. За да направите това, също така е внимателно подредени, захвърли развалени и недозрели черничеви плодове, измийте добре под течаща вода и се оставя за известно време, върху хавлиена кърпа, така че те изсъхнат. След това извадете костите и опашките спретнато.
След това добавете на череши в купата на миксера се смила до получаване на хомогенна маса и изпразва в басейна да се готви сладко. Поставянето на череша пюре с коприна, добавете захарта и разбъркайте добре.
След това ние поставяме конфитюр черница на слаб огън, оставете да заври и се вари сладко с вряла точки на около 30 минути. След това веднага се разлива чисти неговите подготвени буркани, капак отгоре със стерилни капаци и навивам. Преобърне бурканите с главата надолу и се оставя да се охлади в това състояние. Следваща магазин черница сладко на хладно и тъмно място за зимата.
Забележка: ползите от черница
Знаете ли, че принадлежи към семейството черница черница, а днес е известно, 24 вида от това растение? Обикновено можете да намерите черница в южната част на Европа, Югоизточна Азия, Северна Америка и Запада. Черничеви плодове са богати на витамини и минерали, които са особено полезни при заболявания на проблемите на сърцето и кръвното налягане. Ето защо, ако искате да се укрепи здравето си, повишаване на имунитета и подобряване на собственото си здраве, джем черница рецепта точно дойде по-удобно.
За подготовката на засядането на черница е най-добре да използвате сладки и цели плодове. Между другото, може също така да се направи сироп, бонбони, сироп, плодове, сок и дори вино. По принцип черница мармалад се приготвя с използването на някои сортове плодове: розови, червени или лилави. Въпреки това, особено приятен и вкусно сладко получен от Mulberry, разтваря в смес от тези плодове.
Свързани статии