Как да се подготвим за зимата Морски зърнастец плодове, без захар
Морски зърнастец на зимата без захар събрани за да се получи оптимално балансиран източник на витамини. Морски зърнастец сок може да готви чудесно без захар. Семейството ви не е точно страдат от недостиг на витамини през зимата със заготовката. За изцеждане на сок трябва да се 1 кг от морски зърнастец плодове и 350 мл вода. Зърната са смачкани или протрит. Получената маса трябва да бъде внимателно преодолени. Pure сок се прехвърля в момент, в студа. Зърнастец торта отново натрошен, разрежда се с затопля до 40 градуса с вода, разбърква се оставя да престои в продължение на половин час и се оттича отново. Повторете процедурата може да бъде до 3 пъти. След това се смесват сока и го прецедете отново (можете да използвате двоен тензух). Загрейте сока до 75 градуса, напрежението в гърба и се изсипва в банките. Пастьоризацията се извършва при температура от 85 градуса. За пастьоризация 0.5 литрови туби достатъчно четвърти час, за литър - 20 минути. Веднага след пастьоризация банки ролка.
Зърнастец прибиране на реколтата за зимата без захар и като масло. Да не се използва морски зърнастец масло като независима храна! Съставът от облепиха масло включва каротиноиди, витамин Е, ситостерол, тритерпеноиди, фосфолипид, които причиняват най-високата си стойност и като хранителна добавка и медикамент.
Олио от зърнастец плодове - това е усърден, който изисква търпение. Разруши или мелене зърнастец плодове изстискайте сока. Сложете го да се утаи. С течение на времето, на повърхността на сока оранжево-червено масло филм, който се събира в отделен контейнер.
Междувременно торта внимателно изплакнете и подсушете. Максималната температура на сушене - 60 градуса. След това преминава през месомелачка и попълнете качество рафинирано масло, предварително загрята до температура 60 градуса. Разбъркайте добре получената смес и се оставя при непрекъснато разбъркване. На следващия ден, добавете в чист резервоар, нова партида на сухо смилане храна и източване на недвижими масло. Повторете процедурата най-малко 3-4 пъти. В края на щам Полученото масло. Съхранявайте го на тъмно плътно затворен стъклен съд в хладилника.
Методи за зимен преформа зърнастец
Прибирането морски зърнастец през зимата е възможно по няколко начина. Например, много домакини предпочитат да я държи в естествената си форма в студа. За това е необходимо да се намали цялото растение клонки, плодове и пунктирана виси в стая, където температурата варира от 0 до 4 градуса. Те са напълно запазени в непроменено състояние до идването на пролетта. Този метод е ценна с това, че утайките за обработка на плодове не харчат.
Естествено, морски зърнастец реколта за зимата, и с добавка на захар. Достатъчно е да се смесват морски зърнастец плодове със захар в равни пропорции и се съхранява в хладилника. През зимата можете да добавите всякакви ценните плодове плодови напитки, плодови и други напитки, което ги прави буквално в витаминни коктейли.
Морски зърнастец може да бъде и да изсъхне. Но е важно да имам време за прибиране на реколтата преди замръзване, в противен случай кожата е на плодовете може да се напука. Зърната се промива старателно изсушени, са посочени в един слой за петрита капацитет тип и се оставят да podvyalitsya. Във всеки случай не podvyalivayut плодове при директна слънчева светлина! Dosushit зърнастец можете по специална сушилня или печка, загрява до температура 45 градуса.
Прибирането морски зърнастец през зимата е възможно и по-нетрадиционни начини. Знаехте ли, че плодовете са напълно съхранени във водата, и от доста време. Зърната на ден, събиращи сгънати в пастьоризирани банки, налейте чиста преварена вода ostuzhennoy до стайна температура, запечатан здраво капака и изпратени до хладилника. Ягоди не изискват предварително изплакване.
Как да си направим морски зърнастец и мед за студената зима?
Облепиха с мед за зимата се превърна в класика в жанра в опазването на чл. В този случай, плодовете на топлинна обработка не се нуждаят, което е важно за тези, които искат да запазят всички полезни свойства на морски зърнастец. За да направите това, вие трябва пресни плодове от морски зърнастец и мед в равни пропорции. Буркани и капачки преди съхранение старателно измити и стерилизирани. Облепиха плодове се промиват, obsushivayut и изложени в буркани в слоя, редуващи се с мед. Най-завършващ слой трябва да стане мед. Освен това, те трябва да бъдат покрити зърна всяка предходна слой. Накиснете парче хартия с водка (може да го замени с ракия), поставени в началото на меда, и веднага навивам. Магазин морски зърнастец събрани по този начин, на тъмно място, че е желателно да се охлади. Облепиха с мед зимата замени всяка аптека имуномодулатор.
Още по темата:
Свързани статии