Морска сол - хранителен продукт, който се произвежда чрез изпаряване на сол от морската вода. Вкусът и външния вид на морска сол на практика не разполага разлики от солта.
Морската сол е по-богата на минерали от готварска сол. Също натриев хлорид и сол съдържа йод, магнезий, калций, манган, селен, мед, калий, желязо, цинк.
Морската сол е известен на човечеството от много време, за над 4000 години. Са първите, които извлича сол от морската вода от Източна Азия и Средиземноморието.
Интересно! Всички депозити на сол на земята могат да се считат морски, сухоземни, защото депозитите сол - е преди сухи, много години в морето. Единственото, което вече не е запазена елементи, различни от натриев хлорид и.
Морската сол производствен процес
Днес морска сол се произвежда в същите, каквито са били преди векове. Създаден изпаряване езера, които изпълват чиста морска вода. Под влияние на слънцето и вятъра да се изпари влагата и кристали остават.
Морски сол събира, ако е необходимо, премахване на примеси и след това се суши. морска сол кристали се смилат до желаните фракции с помощта на специално оборудване. Тогава опаковани и изпратени за продажба.
Вкус и външен вид е значително различен вид на сол в зависимост от мястото на производство.
- Хималайска сол, добива в Пакистан, се смята за един от най-ценните и чисти соли в света. Тя е с много богат минерален състав и разполага с красив светло розово сянка.
- Македонски сол - произведени в Англия от "изпаряване" е бял и светло вкус.
- Хавайски черна сол дължи интересните оцветители частици към лавата. Освен това те наситен солеви полезни вещества.
- Хавайски червено се състои от частици от червена глина, които дават остър вкус на сол и необичайно оттенък.
- Персийски синьо сол се добива в северната част на Иран, той дължи цвета си на минерална silfinitu. Един от най-редките породи, използвани за готвене ястия скъпо, има силно изразен вкус.
Как да изберем
При избора на висококачествена морска сол е необходимо да се обърне внимание на следните критерии:
- тънкост на морска сол;
- Изпарява утайка или метод на производство;
- п aimenovanie.
Природен морска сол има сивкав оттенък се дължи на присъствието в нейната структура частици от водорасли и глини. Твърде бяла сол може да показва наличието на багрила в състава си, който не е много добра. Единствените изключения са някои скъпи разновидности на соли, които имат естествен снежнобял цвят.
Как да съхранявате
Salt има собственост за усвояване на влага, така че не се препоръчва да го съхраните в мокри помещения. Морската сол трябва да се съхраняват в затворени контейнери в сухо и тъмно място.
Интересно! За да се предотврати влага от накисване в магазин сол в съд с малка чантата на ориз.
Морски сол е широко използван за медицински цели. За лечение на простудни заболявания, както и заболявания на дихателните пътища. Въз основа на вода с морска сол инхалации. Използвайте морска сол и козметични цели. На базата му направи ексфолианти, маски, вани, компреси. Минералите, които съставляват морска сол са жизненоважни за организма. Благодарение на тях, в тялото са най-метаболитни процеси.
Съвет! Вдишването нужда 2 супени лъжици. на сол да се разтвори в един литър вода и оставете да заври. Вдишват парите в продължение на 5-10 минути. два пъти на ден. За назално промивка 1 ч. Лъжица за разтваряне морска сол в 1 супена лъжица. вода. Изплакнете носа това решение по няколко пъти на ден. Само физиологичен разтвор за гаргара.
Противопоказания
прием на морска сол трябва да бъде умерено, дневна ставка не може да надвишава '10
Използва се в готвенето
Морски сол е непроменен подправка всяка антена. Тя подобрява вкуса и дава възможност да се отворят всички бележки в съда.
Calorie 1kKal
продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)
Протеини: 1 гр. ( ∼ 4 ккал)
Мазнини: 1гр. ( ∼ 9 ккал)
Въглехидрати: 1 гр. ( ∼ 4 ккал)
Степента на енергия (B | х | у): 400% | 900% | 400%
Пропорциите на продукта. Колко грама?
В 1 ч. Лъжица '15
В 1-ви. лъжица '35
В една чаша 240гр
Свързани статии