Едно е ясно, методите за получаване на това ястие е наистина, подобни на използваните техники от корейски готвачи, имайки предвид, че местните готвачи ги правят свои собствени корекции, за да направят продукта по-достъпни за масовия пазар, както и широкото мнение, че корейската храна е много трудно да се направи у дома ,
Техните усилия не са били напразни, сега са в корейски моркови са не само популярни в себе си, но също така и в различни форми е част от много салати. Предлагаме ви няколко рецепти за тяхното приготвяне.
Морковите от корейски
Основната рецепта за това ястие съдържа следните компоненти:
- Един килограм сочни, пресни моркови;
- Чаена лъжичка сол;
- Една супена лъжица захар;
- 50 г растително масло;
- Две супени лъжици 9% разтвор оцет;
- Изгарянето червен пипер, за предпочитане груби.
Помислете за рецептата на точки:
- Cut морковите на тънки ивици заедно. Най-добре е да се справят с този специален ренде, но ако е като у дома си, не на ръка, тя ще се побере и обикновено са много големи ренде. Но повечето готвачи предпочитат остро отрязана нож, който е дом на всички. Те обясняват това с факта, че ножът е по-добре в сравнение с конвенционалните шредер дава възможност да се "чувстват" на продукта.
- Нарязани зеленчуци и се поръсва със захар и сол и оцет sprysnuv, смесете на ръка, леко натискане. Тогава ние си вземе почивка за една четвърт от един час, за да се маринова правилно накиснати моркови.
- Добавете червения пипер на вкус, разбърква салатата отново ръце и да го излее много горещо, до точката на кипене, масло, и разбъркайте отново.
Готовата съда трябва да бъде 12 часа да престои при температура 20-22 градуса. След това пренареждане на хладно място, където тя е в съд с херметичен капак може да се съхранява в дома в продължение на поне две седмици.
Салата с пиле
Рецептата за тази салата включва:
Прилагане салата рецепта с пиле ще бъде в следната последователност:
Салата с пиле готов. По желание, може да се поръси с подправка.
Салата с мариновани гъби
За да бъде един морков в корейски с гъби, трябва следните продукти:
- 800 гр сочен морков;
- Две крушки;
- Подправка за морков в корейски;
- Супена лъжица оцет;
- В същото количество захар;
- Три скилидки чесън;
- Половин чаша растително масло;
- 200 гр мариновани гъби;
- Сол.
Преди да се готви морковите в корейски, трябва да бъде добре заточено нож за зеленчуци сламки получите достатъчно дълъг и тънък. Дори по-добре, ако в къщата има специална ренде.
Разширяваме рецептата на това ястие в следните етапи:
- Разтрийте морковите и го измества в голям съд.
- Разрежда същество вода в чаша с вода, тя се пълни в захар и сол и се разбърква.
- Марината с още една чаша вода се излива в тенджерата с морковите, която в този случай е леко натиснат, така че маринатата да покрие изцяло.
- Ние заделени гърне в продължение на три часа. След това ние се слеят маринатата и добавяне на детайла счукан чесън и подправки на вкус.
- Passeruem лук и го добавете към салатата заедно с маслото, разбъркайте добре.
- След това се изсипва в гъбите пан, разбърква се отново и сложи съдържанието в продължение на 12 часа на хладно място.
След тази салата може да се счита най-накрая е готов.
Трябва да се каже, че рязко подправка за корейски моркови се състои от смес от различни видове чушки и кориандър. Ето защо, в случай на нужда, това лют сос е лесно да се готви у дома.
Аспержи салата
салата рецепта с аспержи в нея членуват следните продукти:
- Соев аспержи;
- 1,5 кг моркови;
- Една чаена лъжичка от сместа от червен и черен пипер;
- Четири супени лъжици кориандър;
- лук;
- Соев сос;
- Половин чаша растително масло;
- Пет скилидки чесън;
- Две супени лъжици оцет 70%.
- Сол.
Помислете аспержи салата рецепта с стъпка по стъпка:
- Накисната за половин час в подсолена аспержи, топла вода. Така че е необходимо да се уверите, че не е твърде омекотена и остава устойчива.
- След това вземете остър нож, ако къщата е с шредер или ренде с големи дупки, след това да ги вземе и shinkuem аспержи.
- Нарежете морковите на тънки кори, които, от своя страна, нарязани на ивици и го поставят в широк тиган или купа.
- Като прибавим към това на сол, захар и същността разрежда с вода, разбърква се, че всички ръце, докато зеленчуците не би позволил на сок, и заделят една четвърт от един час, за да отстрани.
- Shinkuem passeruem и лук, добавете кориандър и черен пипер и резенчета чесън налягане, отново се разбърква добре, изсипва се в тиган с аспержи със соев сос и се пържи още няколко минути.
- Съдържанието на тиган се налива в тенджера, разбърква се отново и се поставят на хладно в хладилника.
Маруля получава с аспержи.
Салата с пушено месо
Съставът на тази салата с пушено месо включва следните компоненти:
Рецептата на тази салата е да се използват готови морков в корейски. Пишем го точка по точка:
Маруля получава с пушено месо.
Салата с морски водорасли
Структурата на този здравословни и вкусни ястия, включват:
- 200 г водорасли;
- 150 г сурими;
- Същата сума на готовата моркови в корейски;
- Две прясна краставица;
- Зехтин.
Салата ще направи в следната последователност:
- Раци пръчки котлет по дължина на тънки филийки.
- На следващо място, краставици, нарязани на филийки със същата дебелина и дължина.
- Смесете зеленчуците с ламинария и облечени със зехтин.
За сервиране, можете фино да посегнат на билки и поръсете го завърши ястие.
Салата с пилешки гърди
За тази салата е необходимо да се вземат следните продукти:
Трябва да направите салата, спазвайки последователност от действия:
Преди да сервирате, можете да настържете кашкавал и ги поръсете всяка част на готовия ястие.
Свинско с моркови в корейски
За да стане това ястие, което трябва да се вземе от следните компоненти:
- Един килограм сочни, пресни моркови;
- 400 г лук;
- Стъкло растително масло, соево или слънчогледово;
- Соев сос;
- 300 грама крехко свинско;
- Чаена лъжичка захар;
- Супена лъжица оцет;
- 10 скилидки чесън;
- Черен и червен пипер;
- Сол.
Правейки това месо салата ще бъде в следната последователност:
- Сварете месото и го нарежете на тънки филийки.
- Тогава zaymomsya моркови. За да настържете моркови, може да се наложи специална ренде. Ако не е, можете да настържете морковите на нормален ренде с големи карета или котлет с нож.
- Настъргания моркови добавят сол и захар.
- Освен това, ситно нарязан лук и passeruem в масло в тиган. За да направите соса възможно най-добър вкус по време на готвене, за да добавите малко лук кайма.
- Изсипете в моркови и лук свинско със соев масло и разбъркайте добре всички.
- Счукан чесън с червен и черен пипер се излива в оцета, разбърква се и се добавя към салата.
- Облечен с соев сос ястие и място за няколко часа на хладно място.
Всяка салата част може по избор да се поръсва с нарязан билки или настъргани сирене.
Свързани статии