Вероятно няма да се намери човек, който няма да бъде изненада, като една фраза като - отвара от бонбони. Но има доказана рецепта за това как да се готви у дома, базирана спиртно питие сладкиши.
Интересни факти за питието
Атрактивни и прави тази рецепта е, че тя удобно да се направи у дома си, тъй като тя няма да се появи неприятна миризма по време на готвене. И в резултат на напитката е наистина изненадан от нейния приятен и необичаен вкус.
Можете да варя, направена от шоколад бонбони, с изключение на други добавки. Но този вкус може да е твърде специфичен. Ето защо, се използват различни разновидности на бонбони - това ще направи вкуса по-интересно.
Първият трябва да бъде приготвена Брага шоколадови бонбони. За да направите това, трябва стриктно да следвате следните стъпки:
- Освободете получава суров материал (3 кг.) От фолио или целофан. Candy шоколад трябва да бъде подложена на допълнителна шлайфане (можете да използвате мелница). Не смесвайте различни класове;
- Сега е необходимо да се разтворят бонбони в 15 литра вода. Тъй като различните сортове ще омекоти по различен начин (шоколад в продължение на 15 минути, карамел за 50 минути), да го направя по-добре в различни контейнери. В кипяща вода за изливане готов продукт и се кипва при температура до 80 ° С, като се гарантира абсолютна хомогенност. Внимателно следи процеса, че масата не изгаря. Ако сте използвали различни сортове, е необходимо внимателно да се смесват получената течност, и се изсипва останалата вода;
- След това напълно разтваряне на бонбони, трябва да изчака течната смес да се охлади до 30 ° С Това означава, че е време да го излее в подготвената контейнера. Изсипете кашата в бъдещия бутилката така че да има достатъчно място за врата на пяната процес формиране;
- Това е време да се маята. 200 грама сгъстен мая (40 грама мая) решение, според инструкциите, и да ги добавите към резервоара. Разбърква се сместа и затваряне на устата. В дома, можете да използвате специален капан вода, или постави на ръкавиците, след като е направено в дупката пръст иглата;
- Брага бонбони трябва да бъде закрито, където няма светлина и температурата да не надвишава 20-25 ° C. Желание варя идва в рамките на 1-2 седмици. Ще забележите, че е имало утайка и ръкавици по врата гръмнат. Ако повърхността образува маслен слой, то трябва да се изисква да се отстрани;
- Брага трябва внимателно да се излива в друг съд, като внимавате да не го смесват с остатъка. След това е важно да се прецежда внимателно течността.
Да се научиш как да се сложи Брага. Сега е желателно да се разбере механизма и варя дестилация с шоколадов вкус:
- Прекарайте първа дестилация. Не забравяйте, че на първия изход (до 10-15%) може да се използва само за домашна употреба. Пълна дестилация, когато крепостта ще бъде под 30%. Ако течността ще бъде мътен, след това изпълнява пречистване, като въглища, се добавя вода (20%);
- Прекарайте втората дестилация. Както и при първата дестилация на отпуск за битови нужди първия излет. Завършете процес, когато замъкът ще бъде под 45%;
- Получената варя в шоколад трябва да се разрежда с вода и се освобождава в бутилки. Консумирайте продукт със съдържание на 40 градуса е възможно след три дни.
Друга рецепта за контрабанден алкохол в бонбони у дома е да се използва само на карамелите. Суровината трябва да е пет килограма. Candy трябва да се излива топла вода (18-19 литра) и ги оставят до пълно разтваряне. След това, в съответствие с инструкциите на опаковката, че е необходимо да се разтворят 290 грама сгъстен мая и ги изсипете в сладка течност. Получената смес се излива в подготвена и подходящ обем на бутилката и се оставя да ферментира в тъмно място в продължение на една седмица. След процеса на ферментация е завършена, се отцеди течност и се директно на дестилацията.
Домашно приготвена тази отвара може да действа като независим напитка и като съставка в различни коктейли. Необичаен вкус и аромат на шоколад със сигурност ще ви изненада.
Намерени бъг ли е? Изберете го и натиснете Shift + Enter или кликнете тук
Свързани статии