Lean диета може да доведе до анемия. Това е особено опасно за жените по време на менопауза.
В едно скорошно проучване, изследователи са открили, че липсата в диетата на най-малко едно хранително вещество (природен хранителен компонент, който има ясно изразен физиологичен и фармакологичен ефект върху организма) увеличава риска от развитие на хронична анемия с 21%. С недостиг на риск се увеличава три хранителни вещества до 44%. Например, жени с анемия съобщават, че действително се консумират недостатъчно количество протеин, фолиева киселина, витамин В12, желязо и витамин С.
Отсъствието в храната на всички важни за метаболизма на тялото се наблюдава при 7,4% от хората от бялата раса, 14.6% азиатци, 15.2% от американските индианци, 15,3% от афро-американците и 16,3% от анкетираните, испанци.
Проучването също така констатира, че като мултивитамини и минерални добавки не намаляват риска от анемия, която може да възникне поради монотонен диета. Допълнителни рискови фактори за това заболяване са възраст, затлъстяване и тютюнопушене.
В изследването са участвали около 73 хиляди души. По-възрастните жени.
Анемия, особено желязодефицитна значително намалява производителността и капацитета за упражняване увеличава риска от хоспитализации поради падания и наранявания. Поради това е необходимо да се учат на рисковите фактори, включително диета, които допринасят за неговото развитие. Учените съветват всички жени след менопауза претърпяват редовен скрининг за анемия, както и да консумира достатъчно количество храни, богати на желязо, витамин В12 и фолиева киселина.
Свързани статии