Извара - един от най-ценните култивирани млечни храни в света.
Леки протеини имат положително влияние върху процеса на храносмилането, комплекс от ензими, млечнокисели бактерии, витамини и минерали голям брой - всички извара съставки, необходими за доброто функциониране на човешкия организъм.
Основното свойство на всички млечни продукти, особено сирене, е, че той помага при усвояването на самия стомаха, но това дава възможност на организма да се харчат много по-малка сума на енергия в процеса на храносмилането, което е от съществено значение при гастрит и други стомашно-чревни заболявания.
Полезните свойства на извара
Извара - отличен източник на минерали като калций и фосфор. От тях се изисква да завърши формирането на костите на гръбначния стълб.
Тези минерали са от съществено значение за деца по време на растежа на костите, както и женски представители в позиция за хора с фрактури и заболявания на хематопоетичната система, по време на рахит, хипертония, сърдечни заболявания, заболявания, свързани с бъбреците и други заболявания.
Извара - неразделна част от пълна диета. Състои до 14-17% протеин, 18% от мазнини, при 2,4-2,8% лактоза, калций, фосфор, желязо и магнезий.
Протеините, които съставляват най на масата на извара, характеризиращи се с присъствието в състава на аминокиселини, като метионин и холин, които са заместители на всеки друг вид на животински протеин за хора, които имат съответните противопоказания за тяхната употреба.
Въпреки това, той все още не се ангажирам с този продукт, въпреки своите ценни свойства. Препоръчително е да се използват не повече от 200 грама сирене на ден.
Фактът, че този продукт има множество животински мазнини, допринасяйки процеса "запушване на чернодробните канали. В тази връзка, че е желателно да изберете ниско съдържание на мазнини извара.
Всяка чаша нискомаслено извара съдържа 163 калории, които добавят хранителна стойност и да е диета.
Лекарите съветват да не включва задължително извара в менюто, за да се възползват напълно от това ферментирало мляко продукт за здравето на наличните хранителни вещества в него.
Всяка чаша извара дава на човека 28 грама протеин, или около 47 процента от дневната нужда от това за обикновения човек.
Подобно на други животински протеини, сирене съдържа всички незаменими аминокиселини, което го прави пълен източник на протеин, което е особено важно за гастрит.
Тялото разгражда протеина в отделни аминокиселини, и след това отново се форми на тези аминокиселини, нови протеини, необходими за поддържане на здрава тъкан.
Изварата е от полза поради костите съдържа фосфор и калций. И двете от тези минерални направи хидроксиапатит - минерална отговаря за костната плътност.
Калциев също играе значителна роля в поддържането на сърцето и мускулна функция и фосфор помага за оформянето на структурата на човешка ДНК.
Сирене също подобряване свойства поради съдържанието на витамини и е особено богат източник на рибофлавин (известен също като витамин В2) и витамин В12.
Рибофлавин активира ензими в клетките. Процесът на активиране позволява на тялото да преобразува храната в използваема енергия.
Витамин В12 поддържа мозъчната функция и помага за образуването на червените кръвни клетки.
Гастрит може да се използва като ферментирал млечен продукт полезна алтернатива на крем печени картофи и сладки картофи.
По-специално, можете просто да го добавите към картофите и микровълнова фурна и печете до сиренето няма да бъде толкова дълго, колкото топло и започва да се топи.
Напълно натриев изпълнение продуктът съдържа 918 милиграма натрий в една чаша извара (т.е. две трети от максималната норма консумацията натриев 1500 милиграма).
Противопоказания
Много хора на диета за гастрит и други проблеми, свързани с стомашно-чревния тракт, използвайте извара, както и за загуба на тегло, комбинирането с плодове, като пъпеши, горски плодове и ананас.
Известно е, че сиренето може да се използва за допълване на протеин в тялото.
В една порция с твърда мазнина извара съдържа около 25 грама протеин и две% млечна мазнина извара съдържа малко по - около 26.7 гр
По това време, тъй като тялото се нуждае от протеини за енергия, укрепване на мускулите и имунната система, използването на сирене в допълнение към други храни, богати на протеини и други, може да бъде "презастроено" тяло протеин.
Съответствието с високо протеинова диета за продължителен период от време може да удари бъбреците, които могат да намалят ефективността на функцията за отстраняване на вредни вещества от организма.
Ето защо не е необходимо да се използва извара в големи количества.
Много хора също страдат от алергия към млечни продукти, което се отнася предимно за протеина в млякото, известен като казеин (извара от мляко коагулира с депресивно серум).
Странични ефекти от алергичен консумация сирене включват кожни реакции като уртикария и сърбеж, подуване на лицето, дихателни проблеми, и анафилаксия.
Ако човек страда от алергия мляко, то може да направите своя собствена немлечен сирене.
Яденето на сирене обикновено не се препоръчва, ако човек има непоносимост към лактоза. Това състояние води до невъзможност за усвояването на захарите в млечни продукти.
Това е така, защото тънките черва произвежда само малко количество ензим, известен като лактаза, която насърчава усвояване на храната.
Консумацията на сирене с непоносимост към лактоза може да предизвика диария, подуване на корема, спазми, подуване на корема и стомашно разстройство.
Лекуващият лекар може да предпише лекарства за пациентите, които се добавят към диетата повече лактаза да се улесни усвояването на млечни продукти, по-специално за гастрит с повишена киселинност.
Изварата по време на гастрит
Гастрит сирене с висока киселинност, както обикновено сирене не са противопоказани за консумация. Това - лесно смилаеми млечни видове продукти.
Гастрит сирене се препоръчва да влезете в менюто под формата на пюре картофи, пудинги, кнедли и пудинги, но само при условие, че той ще използва прясна стока.
Отличителна характеристика на въвеждането на ферментирало мляко тип продукти като извара в диетата диета за гастрит е степента на секрецията на стомашна киселина, засягащи ефективността на процеса на храносмилането и смилането на храната.
Гастрит с киселинност основна задача на пациента - нормализиране на стомашни функции чрез ограничаване на различни стимули стената на органа.
Във връзка с това, продуктът извара, както и сиренето е позволено да имат практически неограничен обем.
Единственият Обяснението е, че сиренето или сиренето е прекалено кисела. По-добре е да ги има в изпечен вид.
Например, вие може да готви печени ябълки с извара смлени или печени Чийзкейк в защитени от месинг.
Можете също така да се направи интересен ястие като готвене с юфка и извара. За това ще е необходимо предварително да се вари спагети.
Тя добавя към пюрирани в изварата на яйцата и захарта, а след това се разбърква добре. Печен, изложени на намазана тава и се поръсват бисквити, изпечени в продължение на 30 минути.
Гастрит с ниска киселинност има сирене в голям обем е нежелателно да използвате продукта, в този случай е необходимо да се умерено.
Прясно настъргано сирене може да се смесва с заквасена сметана, добавяне на захар към него, разреждане с помощта на кисело мляко и кисело мляко.
Комбинирането на млечни продукти в зависимост от вида на сирене с задушени зеленчуци, може да се готви здравословно и вкусна храна - диетични котлети.
Необходимо е да се изнеса морковите, а след това - за да добавите към нея извара, яйца и протрит със захар. Разбърква се, след което образуваните банички от него, трябва да къкри, докато омекнат, или се пече във фурната.
Диета за гастрит с повишена киселинност изисква много внимание, тъй като дразнене и възпаление на стомашната стена, поради неправилни хранителни навици обикновено се превръща постепенно развитие на язвени поражения.
В тази връзка, отнема сирене и ястия, свързани с нея, не трябва да забравяме, че тя трябва да бъде с ниско съдържание на мазнини и некиселинни и чиниите - не студени или неотопляеми.
Възможно ли е да извара готвене за гастрит? Избор на опции за десерти с гастрит с повишена киселинност, че е необходимо да се съсредоточи върху това ястие като готвене.
Яж с гастрит с повишена киселинност не е само възможно, но дори и това е необходимо.
Извара готвене има огромен брой предимства пред други диетични ястия Видове:
- тя е лека и в същото време много сърдечен;
- пудинг - десерт, а не обичайните ястие, така е и с удоволствие можете да ядете за закуска с чай;
- при неговото производство може да се използва разнообразие от компоненти за създаване на уникални комбинации вкус.
Мога ли да Чийзкейк за гастрит? Всичко зависи от стадия на заболяването и неговите форми. В острата форма на заболяването има това ястие, разбира се, е забранено.
От друга страна, като на разположение на остри симптоми прояви на заболяването и по време на прехода в ремисия, Cheesecakes могат да се прилагат постепенно в хранителния прием.
В този случай, Чийзкейк трябва да се яде бавно, в отделни дози. Няма нужда да се бърза по време на хранене, тъй като това вреди на храносмилането.
Бавно консумацията на храни могат значително да се намали тежестта върху стомашно-чревния тракт и да допринесат за възобновяване на всичките му функции.
Свързани статии