Извара и неговите свойства

Този продукт е един от основните компоненти на хранене. Повечето от протеина извара и калций от която се нуждаят, за здрави кости и мускулна тъкан. Освен това, продуктът е източник на масата на витамини като А, Е, С, D, В1 и В2. Минералите, които се съдържат в изварата:

Те го представят като мазнини и въглехидрати.

Поради тази композиция на продукта носи огромни ползи за човешкото тяло. Тя насърчава регенерацията на кожата, укрепва костите, зъбите и косата, подобрява сърдечната и нервна система.

Извара нуждае тялото на детето за правилния растеж и развитие. Продуктът е неразделна част от предотвратяването на рахит. Той подобрява зрението, паметта и координацията. И способността си за укрепване на опорно-двигателния апарат, се препоръчва да се прилага в дневно меню за възрастните хора.

Амино киселини и протеини имат положителен ефект върху стомашно-чревни органи и стените на кръвоносните съдове. Хората с високи нива на холестерол извара е полезно, тъй като съдържа редки съставки: лизин, метионин и триптофан.

Лизин увеличава хемоглобина и подобрява притока на кръв в съдове. При пациенти с хиперхолестеролемия липса на лизин може да предизвика развитие на различни патологии на опорно-двигателния апарат, белите дробове и бъбреците.

Триптофанът е от съществено значение за растежа, освен това, той нормализира кръвта. Което е изключително важно, тъй като увеличението на холестерол е една от тези нарушения.

Метионин подобрява състоянието на сърцето и кръвоносните съдове. И благодарение на способността да се разграждат мазнините и възстановяване на обменните процеси го предпазва органите, особено в черния дроб, затлъстяване.

Извара с повишен холестерол може да донесе значителни ползи, ако изберете правилния продукт. Вие не можете да ядат мазни сортове и трябва да се ограничи количеството на сирене в диетата.

Въпреки това, да се откаже напълно употребата на млечни продукти с висок холестерол не е необходимо.

сортове продукт

В действителност, тъй като в извара холестерол влияе върху формата на мляко, от което се произвежда. Млякото е с различен процент на мазнини, в зависимост от това какъв вид суровини, използвани, изварата може да бъде:

Хората с висок холестерол не се препоръчва да се използват мастни видове продукти като животински мазнини в него в продължение на повече от 20%. Класически сортове съдържат по-малко мазнини (18%), но те също попадат в обхвата на ограничението.

Мастни и класически сортове сирене маса могат да се използват не повече от 3 пъти седмично. Общата сума не трябва да надвишава 300, съответно, от ядене на 100 грама 3 пъти седмично, тялото може да бъде запълнена с необходимите витамини, без риск за здравето.

постно продукт включва всички медицински диети, защото те съдържат малки количества мазнини (до 4%). Пациенти с хиперхолестеролемия имат такава извара може да бъде всеки друг ден, но не повече от 100 грама за 1 път.

Най-ниско съдържание на мазнини продукти само 1,8% мазнини, затова употребата му не се отразява на холестерола. Разбира се, хранителни вещества в нея е по-малък, отколкото в конвенционалния извара, но използването на 100 г обезмаслено продукт дневно тяло предоставят важни витамини и минерали. Освен това, концентрацията на протеини и калций в обезмаслено извара е много по-висока, отколкото в сортове с високо съдържание на мазнини.

Ниско съдържание на мазнини, противно на общоприетото схващане, не намалява абсорбцията на продукта и не влияе върху липидния метаболизъм. При хората, страдащи от хиперхолестеролемия, пресен продукт се усвоява много по-добре от риба и бяло месо. Поради това се счита за по-приемлив източник на животински протеин.

Заслужава да се отбележи, че ако ядете ниско съдържание на мазнини извара за през нощта, че е възможно да се преодолее затлъстяване, присъщи на пациенти с повишен холестерол. Тъй като метионин ще разграждат мазнините през цялата нощ.

Ферментирали храни са необходими на всеки човек. Въпреки това, ние трябва да помним, че наличието на метаболитни нарушения или състава на кръвта, диетата трябва да се съгласува с лекуващия лекар. Само резултатите от специалиста по проучване може да каже кои продукти ще се възползват, и което може да нарани.

Свързани статии

• Сирене, извара с висок холестерол, което може да се консумира

• Възможно ли е да се сложи на брега на колко минути е необходимо да се запази банки на гърба на един възрастен,

• Кой е издигнат DHEA по време на бременност