Ползите от мляко отдавна е известна. Той беше не само пиян, но дори и облян в него, и се добавя към козметичните продукти. Въз основа на това създаде много полезни напитки храни - кисело мляко, кефир, извара, както и много други. Но как съответното са те днес?
Мнозина се отнасят за млечни продукти от главните доставчици на калций в организма. Независимо дали това е вярно или просто още един мит? И това е възможно, без да навреди на здравето на такива продукти да преяждат? Около тях, пешеходни митове, така че някои просто се нуждаят от обяснение.
Обезмаслено мляко е предназначено за намаляване на теглото. Не е необходимо да се разгледа нискомаслени млечни продукти изключително диетичен продукт. В това мляко, както и в обичайните, доста от "белите" въглехидрати, които имат сложна структура. Това означава, че млякото все още дава много калории. Ето защо нискомаслено мляко не се препоръчва за тези, които искат да намалят теглото си с всяка диета. Не е позволено да я използвате, и диабетна. Така че, без мазнини, трябва да бъдат изтеглени от диетата на тези лица, както и тези, които са чувствителни към глюкоза.
В млечните продукти, богати на калций. Твърдението, че с тези продукти в тялото получава калций вярно само отчасти. Тя трябва да се вземат под внимание повече от хранят козите и кравите. Ако тревата и фуражите калцият не е достатъчно, а след това как би могъл да вземе в киселото мляко, заквасена сметана, извара и мляко? Сред млечни продукти, богати на калций, струва си да се отбележи, твърди сирена. Това е истински склад на такъв елемент. Най-добре е да изберете сортове, които се поддържат в продължение на 5-7 години. Сирене е богат на калций, че е лесно да се определи. Той ронливост последователност и кремаво жълто. Трябва да знаете, че твърди сирена, за да ядат всеки ден, с тях по-добре отделена от хляба. След въглехидрати предотвратяване абсорбират хранителни вещества.
Млечните храни са полезни за хора от всяка възраст. С възрастта, тялото става по-малко ензими, които участват в разделянето на млечната захар (лактаза). В резултат на това се усвоява хранителните вещества вече по-лоши. Започвайки от 25-годишна възраст, ще бъде в сила на специфичните изисквания за консумация на мляко и продукти, базирани на нея. Преди тази възраст, може да яде и да пие мляко и млечни продукти в количество, и по желание. До 35 години се препоръчва да се пие не повече от 600 мл мляко на ден, от 35 до 45 години - с 400 мл. И с 45 години в деня, не може да се пие повече от една чаша мляко.
Няма никакво значение какво да се пие мляко - на прах или цяло. В действителност, на мляко, получени чрез праха не е богата на хранителни вещества. За тази напитка се абсорбира по-добре по-добре все пак да се разрежда с вода и го шоколадов направи. От мляко на прах е от полза. Тя е подходяща за тези, които искат да намалят теглото си. Фактът, че по такъв мляко доста въглехидрати.
Млечни продукти са полезни за бъбреците. Мляко до голяма степен, както и продукти, базирани на нея за по-малко наистина може да се отърве от тялото на токсини. Въпреки това, млечни продукти не се препоръчва да се използва за тези, които имат камъни в бъбреците или пясък е намерен. В този случай, тази група храни се елиминира от диетата, и пациентът се определя на месо диета. Но откриването на урати лекар е назначен за млечни продукти диета.
Когато дисбактериоза трябва да се пие айран. Изследователи от Канада са установили, че когато дисбиоза кисело мляко просто е противопоказано. Фактът, че на ферментационните продукти, просто да засили ефекта на дисбиоза. Тази забрана важи и за други гъбични продукти, като квас. Тези, които страдат от дисбактериоза, по-добре е да не се прилага по отношение на кефир, както и за био-напитки. Те вече са обогатени с лактобацили и бифидобактерии.
Кефирът трябва да се пият през нощта. Известен диетични аксиома наскоро под въпрос. Оказва се, че endorfinopodobnye вещества, съдържащи се в киселото мляко, само възбужда нервната система и да причини по този начин безсъние. Така че, ако има проблем с заспиването, вие трябва да започнете да се откаже от кисело мляко за една нощ. Останалата част от хората може и да си позволи чаша млечен продукт в два часа преди лягане. Като цяло, най-доброто кисело мляко ще замени кисело мляко или ферментирали печени мляко.
Quark укрепва костите. Това твърдение е вярно само отчасти. Костите стават по-силни сирена, но не и от всеки, но само ниско съдържание на мазнини. Точно както фосфор и калций научили. Дебел извара трябва да бъде не повече от 15%. Аз трябва да кажа, че същото изискване важи и за други млечни продукти.
Поради извара силни зъби. Оказва се, че редовната консумация на сирене не се отразява на крепостта зъби. Също така от такава диета не се подобри или емайла или венците. Да наистина се подобри състоянието на зъбите, е необходимо в дневния хранителен режим за въвеждане на соево мляко.
Всички кисело мляко са полезни. Всъщност, говорим за предимствата на не всички кисели млека. След пастьоризиране, този продукт има намаление биологична стойност. Така че топлинно обработено мляко всъщност кисело мляко вече не е, тъй като няма полезни бактерии. А наистина полезно да се установи, че стоката ще помогне на изтичане срока на годност. Тези, кисело мляко, което може да се съхранява в продължение на месеци, за да бъде полезен по никакъв начин не могат.
Свързани статии