Тази рецепта идва от Армения. Картофи, приготвени съгласно методиката, описана, с много ароматна и необичаен вкус, нежен, просто се топи в устата. Използването на такива подправки като куркума, мащерка и хвойна направят храната вкус богат и уникален.
Готвене на картофи в арменски:
1. Картофи изплакнете с твърда четка, без четка. Нарежете всички картофите на половинки.
2. топлина тенджерата или Kazanok, изсипва зехтин, след половин минута, за да се добавят нарязани картофи (нарязани постави на дъното половини), добавете сол, черен пипер и dosypte хвойна.
3. Добавете чесъна и за картофите, той трябва да melenko нарязани, но не настоява.
4. Добавете дафиновия лист и да направи пожар толкова силен.
5. След 5 минути, изсипете внимателно балсамов оцет (внимание, силно цвърчи веднага ще затворете капака Kazanok).
6. След още 5 минути, добавете на мащерка и шафран и варете в продължение на 10 минути на слаб огън.
7. Сервирайте с сос (не с чесън) или заквасена сметана. Бон апети!
Необходими продукти за готвене картофи в арменски:
1. Младите картофи (не голям) - 15бр.
2. Shafran- 2ch.l. (Предлага се в магазина за подправка отдел или на пазара)
3. Chesnok- 4 филийки
4. Chabrets- 2ch.l.
5. Лист 5 оставя lavrovyy-
6. Oil olivkovoe- 4st.l.
7. Плодове mozhzhevelnika- 1st.l.
8. балсамов оцет (за предпочитане вино) -. 1st.l
9. черен пипер (топки) - 1st.l.
10. Сол krupnaya- 2ch.l.
Харесва ли ви нашата рецепта "Младите картофи в арменския" със снимка:
Свързани статии