Предложеният метод (тя нарича й Галина Shatalov видове храни) съчетава много от разпоредбите на алтернативната медицина и науката за храненето - по-специално, тя констатира, че използването на основните предимства на вегетарианството, сурова храна, отделно захранване и др.
При формирането на Shatalov диета препоръчва като се има предвид следните елементи:
1. основа на лекарствен храна - зеленчуци, които са от съществено значение за доставчиците на организма не само минерални соли, но също така и витамини. Полезно е да постоянно да включва в менюто като зеленчуците себе си, както и прясно приготвено сок от тях - тяхното използване и нормализира чревната микрофлора, стимулира вътреклетъчната дишане.
2. Имайте предвид сезонността на храна. Пролет - време на билки, лятото - време за плодове и зеленчуци началото, есен - изобилие от плодове и зеленчуци, по-късно. През зимата, трябва да се даде предимство на зърно.
3. Необходимо е да се вземе предвид зависимостта на полезността на продукта от мястото на растеж: моркови с легла градина за жителите на страната ни по-питателна банани, внесени от далеч.
4. Паста, бяла рафинирана брашно, лишена от черупка (полиран) ориз не представлява хранителна стойност, но играе важна роля в нормалното вегетарианска кухня. Същото може да се каже и за месо и млечни продукти - по-добре е да се замени плодове и зеленчуци.
5. Размерът на сол в храната не трябва да надвишава естествените нужди на тялото (не повече от 2 грама на ден). Хранителна сол има отрицателни свойства драстично, така че е препоръчително да се замени на морската или скалата. Добавете малко сол овесена каша може да бъде изсушени морски водорасли, предварително смлян в кафемелачка.
6. Мляко - перфектна храна за много малки деца. Възрастните трябва да избягват този продукт.
7. Ядки неблагоприятно влияние върху човешкото тяло, ако се консумират в големи количества. Въпреки това, в ръцете на шепа лешници и плодове чинари (chinarikov), 3-4 орехи или 1 супена лъжица кедрови ядки може да се разглежда като ежедневна норма на здравословна диета.
8. Захар съдържа "празни" калории, така че трябва да се откаже от него.
9. мазнини се отрази негативно върху процеса на храносмилането. Освен това, мазнини нарушават бъбреците, нарушен имунитет. Essential мазнини тялото е в състояние да получи от пълнозърнестите продукти, семена, ядки, малко количество суров нефт. Поради тази причина е препоръчително да се откаже от особено на готови храни киселини.
10. Да не се съхранява храна (включително зеленчуци, ягоди, плодове) за дълго време.
11. Това е неприемливо да пият вода от чешмата: съдържа хлор и има счупен структура. Защитена добре да се използва дестилирана или изворна вода. Като цяло, водата трябва да се консумира в малки количества.
12. Желателно е да се въздържат от ядене на хляб, изпечен от бяло брашно пресято с мая добавки при висока температура.
Термична обработка на изходните материали трябва да бъде минимално, тъй като в хода на загряване на храната може да загуби своите полезни свойства. Но напълно да се откаже от използването на огън и прехода към суровоядство е практично, дори и само заради това, че топлинната обработка подобрява вкуса на много зеленчуци - картофи, житни и бобови култури, улесняване на тяхното механично смилане в устата и храносмилането в стомаха и следователно спомага за по-добро храносмилане.
За готвене не е развалена храна, трябва да се спазват няколко прости правила:- нежелателно готвач храна при температура над 100 ° С, например това не трябва да се пържат в масло;
- Вие никога не трябва да се загрее охладени храни (най-добре да се готви само на един прием);
- Не се препоръчва използването на тенджера под налягане (в тях се дължи на повишеното налягане температурата се повиши над 100 ° С, което влияе неблагоприятно на качеството на запис);
- не следва да в саксия едновременно зърнени култури (например ечемик), моркови и копър: корени, препоръчани удар при готвене зърно над до половината и копър желателно да се добави към вече завършено блюдото чрез отстраняване на коритото от топлината.
В Галина Shatalov система, разработена определени правила на хранене:
1. В едно ядене само един хранителен продукт трябва да се използва.
2. Обемът на храна не трябва да надвишава разтегля обема на стомаха (350-450 cm3).
3. интервалите между храненията не трябва да бъде по-малко от 3-4 часа. Когато се яде месо този път трябва да се увеличи от 2 пъти. 4. Консумирайте вода или други напитки, трябва да бъдат малко преди хранене. По време на хранене, както и в рамките на 2 часа не трябва да се пие след това (в стомаха не трябва да се прекъсва от ензимната обработка на храната).
5. Необходимо е да се дъвче храната, поставете го в устата си на малки порции. Това създава условия в устата правилното смилането на храната през стомашно-чревния тракт.
6. Първият път, по-добре е да не се яде преди 11.00. На сутринта е препоръчително да се ограничи чаша чай от билки с една чаена лъжичка мед. Вторият хранене (също последна) най-добрият план за 17.00-18.00. Ако желаете, вечер можете да изпиете чаша чай (отвара от билки или шипка). Най-добрата напитка - студена изворна вода се влива с сушени плодове.
Преминете към лечебната сила на системата трябва да бъде постепенно Галина Shatalov. Направи го по-добре през пролетта, когато първите свежи растения. По това време също се намалява, както и желание за месо, което го прави по-лесно да свикне с новата диета.
Свързани статии