Как да се готви вкусно месо сос
Thick сос (или добавяне на месо гарнитура) се получава на базата на хранителната среда, която се оставя за готвене основното ястие, или от отделни компоненти. Месо разнообразие сос и да е храна, това е едно чудесно допълнение към елда, ориз, леща, картофено пюре, юфка, зеленчуци и други странични ястия, както и заквасена сметана, брашно, нишесте, освен вкус ще добави дебелина. Ако не разполагате с корпоративен рецепта за готвене на месо сос, че е време да се запознаят с класика в тази насока.
Свинско с гъби
Този сос, който съчетава само две питателна продукт ще бъде добре за обяд, а за вечеря, месото е тежък малко. Ако искате да опитате тази рецепта за вечеря, сменете свинско пилешко, пуешко (сос ще бъде по-крехко), или дори на черния дроб, които са диетични вид месо, освен готви много по-бързо. Гъбите могат да бъдат всяка нужда предварително да ги заври.
За приготвянето на ястия на вкус вълшебната излитане:
- месо (свинско) - 400 г;
- крушка - 2 бр. малък размер;
- диворастящи гъби или гъби - 10-15 бр;.
- заквасена сметана - 10 чл. л.
- кетчуп или доматено пюре - 6 супени лъжици. л.
- брашно - 2,5 об. л.
- подправки, вода - на вкус.
- Извадете лук кора, трошене, се запържва до златисто кафяво.
- Добавете месото, нарязан "lapshichkoy". Разбъркайте.
- Изпрати на същите предварително сварени гъби.
- Да не забравяме да се смесват грим тази пържени в продължение на 15 минути. на слаб огън.
- Добавете брашното към месото, разбъркайте отново.
- По време на целия процес, се добавя вода.
- 12 минути по-късно, се добавя кетчуп или заквасена сметана и разбъркайте.
- Самите наблюдава обем вода, избор да се направи сос или гъста течност.
- Добавете подправки, понижаване на температурата, нека ястието след десет минути.
- Всичко! Месо сос с брашно готов.
С елда в multivarka
Ако си "парк" устройства са не Multivarki си струва да го купя, защото техниката ще ви помогне да създадете вкусна и здравословна храна, като соса с елда. По време на готвене, ще имате време да промените режима на готвене, всичко останало ще бъде дадено устройство чудо. За бързо и лесно готвене здравословни ястия от популярната зърнена култура в Русия с месо ще трябва:
- свинско месо - 0,5 кг;
- елда - 400 г;
- сметана 20% - 6 чл. л.
- доматено пюре - 2 супени лъжици. л.
- брашно - 1 супена лъжица. л.
- Растително масло - за пържене;
- лук - 2-3 бр.;
- подправка непременно дафинов лист, а останалата част - на вкус.
Готвенето е проста:
- Месо изплакване и след това нарязани на малки ивици 1-2 см, пусната в multivarku.
- Фрай месо 10 минути. в режим на пържене.
- Нарязан лук, изпращане на месото, нека твърде пържени.
- В дълбока купа се смесват доматено пюре и сметана, добавете брашното.
- Изсипете сместа в Multivarki купа, добавете чаша вода, подправки.
- Променете Multivarki режим "охлаждане".
- След 60 мин. изсипва месо предварително промита елда, вода (течност трябва да бъде по-голяма от 100 грама на зърнени култури, като зърнени култури 200 грама - 300 г вода, 500 - 600), разбърква се в близост multivarku да ястие се приготвя за още половин час.
- Изключете соса, добавете зелените.
Дебела сос пиле с брашно и сметана за тестени изделия
Sauce Пиле със заквасена сметана разнообразие на всяко хранене, което го прави по-вкусни. По-специално, в тази рецепта е написано как да се направи сос с пиле и сметана за тестени изделия. Преди да създадете соса предварително подготви съставките:
- месо - пилешки гърди, средно (подход и мляно месо);
- лук - 1 бр. (Може да бъде повече);
- моркови - 1 бр;.
- 15-20% от крем - 100 г;
- брашно (по желание, ако искате да направите дебел сос) - 20-25 грама;
- вода - половин чаша;
- подправки;
- филтрува растително масло.
Готвене няма да отнеме много време:
- Измийте пилето, нарязани на малки парченца и да започне да се запържва.
- Почистете зеленчуците, нарежете ги.
- След като месото е бял, сложи морковите и лука. Фрай всички продукти трябва да са на слаб огън.
- Добавете брашното към месото и се готви за около 5 минути.
- Излива се във вода тиган и затворете капака.
- В края на готвенето, само на 5 мин. преди края, добавете заквасена сметана и подправки.
Телешки сос за картофено пюре
Тази рецепта е бързо готвене говеждо задушено ще ви спести в случай на почивка или просто да ви помогне да направите вкусна вечеря на семейството. Говеждо месо - диетичен продукт, но за разлика от своите колеги - сърна, елен, зайци, пъдпъдъци с - по-достъпни. Яхнията е лесна за храносмилане, така че ястието ще оценят и брутални мъже и жени Weight Watchers. Направете го хранителна хранене ще ви помогне да:
- Месо - филе на говеждо месо - 400 г;
- лук - 2 бр. (Може да бъде повече);
- големи моркови - 1-2 бр.;
- ленено масло, маслинено масло - 5 супени лъжици. л.
- домати - 4 бр;.
- жълто и червено чушка - 1 бр.
- Чесън - 5 средни карамфил;
- подправка (не прекалено пикантна) - на вкус;
- топла вода - 300 мл;
- Сол - 1 чаена лъжичка ..
За да го получите, спазвайте следната последователност:
- Измийте охладено говеждо филе нарязани на него (опитайте се да се разделят на месото от другата страна на зърното).
- В тиган се запържва в предварително включени в месото от всички страни - поради тази манипулация говеждо месо е сочно и вкусно.
- Започваме да гасят. По време на целия процес в тиган гарнирани с малко вряща вода. Храната е под капака затворен.
- В края на готвенето добавете подправки за месо и зеленчуци, лук, нарязани на половина пръстени, пипер - тънки ивици, домати - нарязани на кубчета, моркови - на ренде.
- Целият процес на готвене отнема около 30 минути. до 1.5 часа от времето на добавяне на вода.
- Успоредно с говеждо месо и готвя картофено пюре (за предпочитане смачкани картофи след готвене, добавяне на получената "бульон", горещо мляко и няколко сурови яйца).
Свързани статии