Как да готвя
Бих искал да ви дам едно семейство рецепта за торта мед, който, за моя вкус, мед торта мед торта всичко това, защото вкусна торта мед, че аз не ям. Торта получава повече и не торти пухкави и карамел.
Royal Cake (баба Зина)
Тесто: 1 CT. мед, 1 CT. топлина захар на слаб огън, като се разбърква, докато захарта се разтваря (не горят.).
Сваля се от огъня и се охлади леко. Осребряване сода следва: 1/2 чл. мляко + 2chaynye сода за хляб + 1 супена лъжица. л. Разклатете оцет и се изсипва в гореща маса, разбъркайте. Маса ще се пени. След това добавете 4 супени лъжици брашно. Добавете 4 яйца и всичко е добре Разбъркайте бързо lozhkoy.Testo сложи на студено. Kogda тесто се изправи 1/2 дни, пекат Korzh. Korzh трябва да бъдат изложени за печене лист, поръсена с брашно и изравнявам ръцете си (tolshina 0.7 до 1 см). Няколко торти да се пече до златисто кафяво, а другият - към кафяво, за да получите на контраста при сглобяване на тортата.
Крем: 2 CT. мляко, 1 CT. захар, 1 супена лъжица. л. брашно. 1 КТ. л.
нишесте.
В кипяща сладък маса (захар и мляко), се добавя предварително приготвена смес от 1/2 об. мляко. нишесте muki.Svarit и се охлажда.
Cream, можете да изберете всеки друг, на вкус. Обичам крем "сметана + захар."
Можете да готвя бисквити от тесто. Основното предимство на този тест е, че тя не се влоши за дълго време и е подходящ за дългосрочно съхранение.
------------------
Мед торта
100 г маргарин (правя с масло), за да се стопи, добавете 1 чаша захар (I
добавете 3 \ 4 чаша захар), добавете 2 яйца, 2 супени лъжици мед, 2 чаени лъжички сода за хляб. Всичко се разбърква на много слаб огън, докато масово пенеста. След това свалете от огъня и месят тестото, за да бъде в състояние да ставам тестото и се пече 4 торти. Масло крем торти.
Крем: 1 калай кондензирано мляко 3 яйца, 2 супени лъжици мед, 100 г масло. Разбъркайте и на огъня пред плътността на формиране. Смажете завършен торта със сметана и се поръсва с галета (когато изрежете формата на торти, рушат останки от печени тесто).
Edinstvennoe- shortcakes трудно ролка (много крехки), следователно, или преобръщане на тестото върху пергаментова хартия (и се пече, съответно, заедно с хартия) или директно на печене лист.
Тази торта правя на час (от начало до край). Торти се пекат много бързо.
Оказва се, много нежна и вкусна торта. Един-американски приятел попита тази рецепта за моята готварска книга, която тя ще се освободи.
---------------
Понякога няма време (а понякога и просто твърде мързеливи) да се ангажират с торта мед. А след това можете да се готви Маша (някои наричат този сладкиш с джинджифил). Кук е несъмнено по-лесно.
- 50 унции. масло
- 1 супена лъжица. мед лъжица
- 1 чаена лъжичка сода (без отгоре)
- 1 кутия кондензирано мляко
- 1 яйце
- 5 на чл. лъжици брашно (с пързалка)
В тенджера нагряване на маслото с мед, като се разбърква енергично добави сода. Цялата маса на пяна и почти веднага започват да придобиват червен цвят.
(Цялата процедура трае повече от пет минути.) Сваля се от огъня и добавете кондензирано мляко и след това яйцето. За смесване с помощта на смесител. Брашно добавете една супена лъжица.
Форма на мазнини и се поръсва галета. Тази процедура се повтаря преди всеки Korzh.
Излива тесто като палачинки (3-4 получава утайка) и се пече при 200 ° С. Торти се пекат много бързо.
Cream: 500-600gr. сметана (за предпочитане 15%) се смесва с 1 чаша захар.
Пух shortcakes и се оставя да престои на стайна температура за най-малко 3 часа.
И след това - вашето въображение. Аз prokladyvada тънки парчета зрели киви, ягоди.
Тази торта е много помага.
----------------
"Първа кожух".
3 яйца 2 супени лъжици. л. течен мед 1 ч. л. сода (гасена с оцет), 1 чаша захар. Всичко в ритъма с миксер и пуснати на пожар. Подгряване на външния вид на пяна, като се разбърква непрекъснато. Охладете леко и се добавят 2 чаши брашно. Замесете тесто и се съхранява в хладилник за 1 час.
7 пекат сладкиши (пълният печалба 1 супена лъжица. L. тесто и ролка страна постоянно "омокря" в брашно, за да се образува предварително смазват с масло). Shortcakes се получават тънки. Пече се до златисто кафяв цвят.
Крем: 500 г сушени сливи
500 г орехи
500 г крем
300 г ситно нарязан масло
1 чаша захар
Сини сливи с пара, за да получите на камъка. Кайма с белени ядки. Отделно разбийте сметаната с 0,5 чаши захар. Отделно разбийте маслото с 0,5 чаши захар. Комбинирайте заквасена сметана и масло и победи заедно.
Добави сини сливи и ядки. Разбъркайте. Мазнините слоевете торта. украсяват тортата
-------------
Мед торта
Тесто: 1 супена лъжица. мед, 1 супена лъжица захар, 4 яйца, 1 супена лъжица сода (Gash) 4 супени лъжици. брашно
Всички разбъркайте добре, поставете в тенджера, приключи в одеяло и се оставя за 4-6 дни (очевидно той заменя водна баня - тогава тортите получени не сухо и хладно)
След това разделете тестото на 12 парчета, ставам тънко (щедро поръсени с брашно) - фурна за печене лист (не грес!) Някъде около 5-7 минути, докато светло кафяво. Торта гореща нарязани да образуват плаки (отрязани краища Млени и се поръсва горния ръб и утайката)
Cream 1 литър. Cream 1 (възможно повече) Член 1 супена лъжица захар настъргана лимонова кора - камшик.
Оставете за една нощ да се импрегнира. Тортата е много богат. Можете да направите 2 до 6 сладкиши.
-------------
Мед с орехи и сушени сини сливи
Тесто: 2 яйца
1 супена лъжица. захар
200 гр. маргарин
100 гр. сметана
100 гр. мед
1 супена лъжица. рубли. ядки
1 ч.л. сода
2 супени лъжици. брашно
Маргарин с добавена захар, триене на жълтъци. Мед и сметана месят с бита белите. Добавете брашното, содата, ядки. Разделете тестото на 4 парчета. Готварска shortcakes върху пергаментова хартия в 200 гр.
КРЕМ:
2 яйца
Член 1.5. захар
1 супена лъжица. мляко
400 гр. сл. масла заври и хладно
Попълване:
подрязва 0,5 кг. + 0.5 об. захар се добавя вода и се варят 1-1,5 часа.
На пръв тортата, а след това крем, а след това плънка и така на няколко слоя.
-----------
мед торта
250 гр маргарин разтопи, добавете 0,5-ви захар, 2 яйца и се разбърква до гладка, сложи на малък огън, добавете 3 супени лъжици мед, да доведе до прекратяване или циреи и не забравяйте да добавите 1 чаена лъжичка сода за хляб, повишаване на такава пяна, извадете и добавете 3 чаши брашно трябва да бъде не повече тесто и да направи топката във вратата за половин час във фризера, за да направи по-лесно rasskatyvalos.Cherez половин час извадете тестото направи 5-6 топки от него и да започне всеки rasskatyvat, тънки по-добре, се пече до златисто кафяво ако тестото се оставя от нея се пекат kakoynibud тромава Korzhik троха. след това се импрегнира всяка торта със заквасена сметана, отколкото в по-голямо толкова по-добре, върха, правиш облечен с крива на основното състояние kroshkoobraznogo бисквити. Много впечатляващо vygljadet модел на какао поръсена върху traforetu на тортата, като например хартия изрежете сърце, листа и други подобни, поставете листа върху торта и какао sypim posypku или това, което някога
крем:
0,5 литра сметана 20% добавка на захар на вкус, можете да добавите канела. ванилия. и няколко капки от ароматния тинктура или същност на вкуса,
----
Рецепта от Timokha
Мед торта (себе си печен сто хиляди пъти, + майка + в-закон, който не е в състояние да десерти, всичко, което се получи)
2 яйца,
3/4 чаша гранулирана захар
150 г мед (3 супени лъжици)
чаена лъжичка сода за хляб с пързалка (мисля, че можете просто да бакпулвер)
2 чаши брашно (с пързалка).
Смелете яйцата със захарта + мед + брашно. Тестото се превръща лепкава, гъста, не месят или ръце, или с миксер, и потърка с дървена лъжица.
Оставя се да престои 6-8 часа (през нощта, например)
Разточете върху набрашнена дъска 2 торта (с размерите на стандартна тава).
Печене не грес, но набрашнена тънък слой ( "priporoshit").
Печете на 200 градуса. Тортата е да "надуе" и внимателно започнете зачервяване на кожата (печена много бързо, така че докато първите грижи, развиване на 2-ри!).
Сгънете торти един към друг, все още топли, за да отрежете краищата (когато изстине, ръбовете стават твърди и сухи и ще съборят) и нарязани на половина (с 4 торти с размера на 1/2 от съда).
Крем: 1 чаша захар и 1,5-2 чаши заквасена сметана (в зависимост от гъстотата на заквасена сметана) камшик.
Притиснат сладкиши, сметана, за резервни, покрити с крем отгоре и отстрани.
Изрежете ръбовете на брашното на разтърсване, сплескани с точилка. Се поръсете троха отстрани и отгоре. Оставя се да престои най-малко 2-3 часа на "накисване".
Тестото се оказва вида на натруфен. Комбинацията с леко кисел, не прекалено мазен крем - един вид. Свекърва украсява горната част на орехи (нисък и набит, а не на земята), но това не е въпрос на вкус и дизайн.
----------
Първият ми мед торта съм подготвен в съответствие със следната рецепта. Тортата е вкусна. Между другото, тази торта крем е подходящ само с кондензирано мляко масло
Разбърква се 2 яйца, 60 gr.masla или маргарин 1 чаша захар и 2 супени лъжици мед - да държат на парна баня, като се разбърква непрекъснато.
Когато мед и масло и се разпръсне, добавя чаена лъжичка сода за хляб (или bakpulver), ако сода, не се гасят. Смесете - тегло ще се пени. Изсипете 4 чаши брашно, месят тестото. Разделя се на 6 равни парчета и ставам тънко. Пече се в сладкиши фурната. Всяка торта смазване на крем (бита банка на кондензирано мляко и 200 gr.slivochnogo масло). Гарнирайте с портокалови резени, всички плодове, неговата фантазия
----------
За-Custard мед
: 200 г мед - 2 яйца, 2 чаши мляко, 1/2 чаена лъжичка земята джинджифил, 3-4 супени лъжици .. супени лъжици брашно, 200 г масло, омекотена. Сварете прясното мляко с джинджифил, размахване яйцата със захарта и ги изсипва в млякото на кипене. Получената смес беше при постоянно разбъркване, се довежда до кипене и се отстранява от топлина. След това добавете мед, разбъркайте добре, победи, хладно и се смесва с маслото.
Мед торта (без яйца)
Торта Оказва се, много вкусна, нежна и топи се в rtu.TESTO на парна баня -rastopit200gr.slivochnogo маргарин, добавете първо. / 200мл. / Захар в
непрекъснато разбъркване, 2st.lozh. естествен мед, не 1ch.lozh.sody
гасена постепенно Dobovo 2st. / po200ml / брашно. Как се сгъсти ostudit.Poluchennuyu-масово смесен s1st. / 200мл / muki.Razdelit до 4 часа
Тай и пекат питки, се уверете, че всеки поотделно пуснати на тортата
в полиетиленов плик, за да не се ostili.KREM: 1кг сметана камшик s1st.saha
ra.Na топли shortcakes поставени сметана, дават един ден да се накисва и се наслаждавайте.
Рецепта за торта покриване tselofanom.etim много mn.let преди posekre
на споделих моята приятелка и тя се молеше за година
тъща си, за да я научи.
Свързани статии