Master - клас
"Мастер - клас" като ефективна форма на отглеждане и разпространение на професионални умения в колеж
"Творческа работа - един красив, необичайно тежка и невероятно радостен работа"
MSPE "Павлодар колеж на обслужване и храна" подготвя "Хранителни Услуги" експерти в съответната професия, квалификация "Готвач", "сладкар", "Сервитьор", "Барман", "Калкулатор". Майсторски класове са широко използвани в образователния процес на нашия лицей. Creative цех служи като средство за индивидуално обучение, което позволява по-пълно отчитане на интересите, наклонностите и способностите на учениците, дава възможност да се разкрие творчество, себеизразяване, и по този начин да се развие професионална компетентност и функционална грамотност на бъдещото качество на специалисти като цяло. "Творчеството - е загадка, която художникът пита себе си", проведена сред тях:
- Майсторски клас "размразяване - Ден дантела Откриване" (размразяване - кралска глазура, принципно нов вид декорация на сладкарски изделия), която дава възможност в неформална обстановка да се разкрие способността на учениците да се изработи сладкарски изделия, сладкиши бъдеще полет на фантазия (проведе майстор N / A Udochkina Н. F.)
- Майсторски клас "Готвене достъпни десерт - сладолед и модерно обзавеждане десерт" - сладолед любов през цялото време, днес тя е станала още по-разнообразна гама от сладолед е невероятно. Съвременната технология позволява не само да се готви за десерт или сладко лакомство, но и красиво украсяват доставка на храна (проведе майстор N / A Dyatkova EA)
- Master - клас "Изкуството на резба" (декоративна дърворезба на плодове и зеленчуци). Невероятно красиви неща, които те правят капитанът на конвенционалните продукти, въпреки че карвинг изкуството изисква търпение и умение (проведе майстор стр / NR Aligozhin)
- Master - клас "Gingerbread царство" - това е, когато възможностите за въображението! От натруфен тесто, можете да създадете всяка структура - от селски колиби до замъка рицар, тъй като големите коледни джинджифилови къщи (проведе майстор N / A Udochkina NF Kulinich IP)
- Master - клас "Аз привлека вашето хранене." Храни - основа на човешкия живот. На това как човек яде това зависи от неговото здраве, настроение, умение за работа. Френски физиолог, заяви: "Животното е наситен, човек яде, хитрия човек знае как да се хранят и да се насладите", така че дизайнът на ястията се обърне специално внимание (проведе майстор N / A Aytkenova AS)
- Master - клас "лате - изкуство" - е специален начин за вливане на мляко на пяна в еспресо, така че на повърхността на кафето са различни модели (проведе майстор N / A Dyatkova EA)
- Master - клас "Testoplastika" - сувенири, ръчно изработени са особено ценни, извайвам сувенири и подаръци могат да бъдат от различни пластмасови материали, включително тесто (проведе майстор стр / Firsov EG)
- Master - клас "," Продукти от солено тесто "(проведена майстор N / A Udochkina NF)
- Master - клас "Използване на модерна довършителни полуготови декорация на сладкарски изделия -. Мастика, изпичане, вафли шаблони, пудра и т.н. (даде майстор р / о Григориев IA)
- Майсторски клас: "В света на суши - кулинарни фантазии" - запознаване с японската кухня, специална изкуството да се създаде още живот на плоча (проведе майстор N / A Karalnaya LR)
- Майсторски клас "панна кота" - (италиански Panna теракота -. «Варени крем") - Северна италиански десерт от сметана, захар и ванилия (проведе майстор стр / Firsov EG)
Свързани статии