Master-клас индийска кухня + обяд или вечеря
Къде. На място училище Вкус на Русия (Москва, казарми на първо място. Д. 4, стр. 3, pom.2) www.tasterussia.ru (въпреки факта, че на английски език училище, нашият бизнес ще се проведе на руски)
Как ще бъде:
- Участниците в майсторския клас ще кулинарно училище в 12:45.
- Експертът обясни на участниците основните принципи indiyskly опции кухня съвместимост на съставките.
- Всеки участник се дава набор от съставки за готвене и набор от необходими аксесоари.
- Всеки участник ще се опита да подготви пълен индийската храна под експертно ръководство.
- Експертни отговори на въпроси на участниците, като им помага с готварско шоу.
- В последния етап, всеки участник получава пълен индийски вечеря от 3-4 ястия, които могат да се ядат, а дори и да носят вкъщи с вас!
Това ще изготви:
По това време, нашите експерти в азиатската кухня ще ви научи да готви:
Bhaji стрелба с лък. Bhaji - един вид индийски зеленчукови закуски. технология препарат Bhaji могат да бъдат различни, но обикновено Bhaji получава чрез пържене в масло от различни зеленчуци (картофи, моркови, лук) и често може да се използва като гарнитура (изместен пържени картофи, който служи като гарнитура в Европа). Той може също да действа като съвършен закуски, като подготвя много бързо на базата на съвсем обикновени, общи съставки във всеки дом.
.
Матар Кумбха .Neponyatnoe, но много красиво име, "Кумбха Матар" на хинди означава просто "грах с гъби" (грах - един "Матар", така че ако ви се намира не по-малко звучен име "Матар Paneer", знаете, че това е - сирене с грах). «Kumbhi», съответно, гъби. Един вариант на това ястие е "Aloo Матар Kumbha" - това е, грах с гъби + картофи (Alu - то картофи в Hindi). За любителите на вегетариански ястия Матар Кумбха - голям гарнитура. И за непримиримите хищници - Лесен за нищо необвързващо, но невероятно съблазнителна закуска.
.
Балти къри. Balti - вид индийски къри, които станаха много популярни в Европа. Balti смята за родното място на северо-западната провинция на Индия, на границата с Пакистан. Думата "Baltic" означава съд за готвене определена форма, която е много подобна на китайски тиган. В основата на Балтийските страни често е месото или зеленчуците. А Балти ядат директно от пота, потопени в сос торта чапати, нан или paratha. В съвременните индийски ресторанти Балти къри често се нарича, се обслужват директно в тигана, приготвени с много печен зелен пипер и пресен кориандър
Дуд Peda (млечна педали). Peda (Peda) - един от най-вкусните десерти индийски. Нежен, сладък, се стопи в устата си топки сирене ще ви позволи да се потопите в сладко блаженство на индийската вечер и да се гастрономически пътуване до Азия, без да излизате от дома си!
Свързани статии