съставки:
- Около 450 грама пшенично брашно
- 200 мл топло мляко
- 2 яйца
- 100 грама масло
- 50-100 грама захар (на вкус)
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 саше (11 г), суши дрожди
- 1 супена лъжица растително масло
- 1 супена лъжица с пързалка суши крем
метод за получаване
За да се подготви тестото, на първо място, в средата на топлото мляко се разтваря 30 грама захар и суха мая за да активирате за повишаване пухкава пяна, това ще отнеме около 15 минути. През това време ние Разтопете маслото и даде да се охлади в останалата млякото. Смесете маята с млякото и се добавя към смес на яйце, сол, останалата захар, сметана и малко бъркалка отведе всичко до гладка. Други части изливат пресятото брашно и месят тестото е гладко и хомогенен, че тя не е залепнала за ръцете, да ги смажете с масло. Това ще отнеме около 10 минути, тестото трябва да има кремообразна мека, нежна и приятна на допир. Ние го поставете на топло място, за да се повиши приблизително един час. След това ударил го да се откаже за втори път и се пристъпи към формирането на кифлички. Приятен апетит.
Свързани статии